“咱们家还有渊源?阿姨,不知道您是?”
何铁柱故作疑惑的问道。
“我说一道菜菜名你就知道我的姓了,茄鲞!”
谭雅丽满脸慈祥的看着他。
“茄鲞?您姓谭?感情我这是找到谭家菜本家了!”
何铁柱满脸“惊讶”的看着她。
谭雅丽听到后却是很高兴,何铁柱能够听到这道菜的时候第一时间猜出她的姓,说明了他对谭家菜也是比较精通的。
“不错,我叫谭雅丽,我父亲是谭家菜的第四代传人,这位是我家先生娄振华,不知道你家是师承哪位师傅呢?”
谭雅丽好奇的看着他。
娄振华也没想到,眼前这个平平无奇的男子,竟然跟自家夫人有这种渊源。
谭家菜又称榜眼菜,是官府菜乃至京菜的重要代表,是清末官僚谭宗浚的家传筵席。谭是同治二年的榜眼,因此又称“榜眼菜”。北京饭店的“谭家菜”是谭家菜嫡系,也是流传于世的谭家菜各分支的根源。
谭家菜的特点是选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯,以烹制海味最为有名,尤其是鱼翅、鱼唇、海参、鲍鱼等海味名菜。代表菜品包括扒大乌参、黄焖鱼翅、清汤燕窝、佛跳墙等,这些菜品制作复杂,需要厨师有耐心和精细的手艺?。
谭家菜最初只做私宴,经几代谭氏后人传承,逐渐演变为私房菜馆。1958年大跃进运动时,谭家菜在大领导的帮助下搬入了北京饭店,从此北京饭店成为谭家菜的大本营。曾参与过多次国宴,服务过多位国家领导人及外宾。
对于谭雅丽的询问,何铁柱哪里回答的上来,他除了知道何大清会谭家菜,其他的都不知道。
只能略显尴尬的说道:“这个我还真不太清楚,以前吧我学的挺杂的,跟好多师傅学过手艺,川菜、鲁菜、谭家菜都学过一些。不过您要是问我家学的谭家菜是跟哪位师傅学的我还真答不上来,谭家菜我是跟着我爹学的,具体他是跟哪位师傅学的,我倒是不清楚。”
“没事,不管是谁,反正都是一家人,”
谭雅丽无所谓的说道,她家的家传菜除了本家,其他的分支都不知道传了多少,除了少数几个认识的,她自己都不知道还有哪些。
“哎呦,阿姨,您说的话那我可就当真了,那我可改口了!”
何铁柱开玩笑的说道。
“你敢!”
躲在楼梯口拐角的娄晓娥听到后立马跳了出来,她可太清楚这家伙的胆子有多大了,他什么事情都做的出来。
要是何铁柱知道。肯定大喊冤枉,他不敢做的事情多了去了,至少吃屎他就不敢。
娄振华跟谭雅丽听到后立马哈哈大笑了起来,他们还是头一次看到女儿对一个男的这么上心,看来两人的关系还真的是非同一般。
娄振华看着何铁柱半开玩笑的说道:“现在国家提倡恋爱自由,你跟小娥的事情我不管,那是你们年轻人自己的事情。只要小娥愿意,我跟我家夫人没有意见!”
相比自己家佣人的小孩,娄振华更愿意接受一个有勇气踏上他家门的年轻人。至少目前来看,这个年轻人没有让他讨厌的地方。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
绣娘传奇 火影我在忍界溜得快 元泽时,梦云起,思澜归 进贵族学校后发现还是坏人多 路人甲与炮灰 一爱之差 灵棍在手天下我有 何雨柱的穿越生活 奥特:沉迷特摄,我穿越成为赛罗 骗我下乡,我搬空渣男贱女的家 重生逃命,竟敲开京圈太子的房门 穿越六十年代开启我的修仙之路 我都快成神了,你把我踢出队伍? 重生之撕渣手册 三眼齐生 一念渡心劫 代替姐姐联姻后,大佬诱我步步深陷 我的怪物先生 公公的第二春 穿越古代,玲珑神功之旅
...
接档文绝命法医在预收求收藏完结同类文刑侦档案一起残肢案的侦破陷入僵局,重案组组长陆俊迟去华警求教。陆队长原本以为会得到一位德高望重老教授的指点,没想到遇到了一位体弱多病又事多的冰美人苏回给他...
有什么比穿越到先秦去对抗白起更让人头疼?秦质子异人要将他的侍妾赵姬托付于我。书名又为始皇帝养成计划,捡到一只秦始皇。...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...
阮觅嫁给了南阳侯府的次子顾云暄,可是这位侯府次子不仅混账,还被阮觅发现他有一朝显贵就要降妻为妾的心思。阮觅怒,不顾众人反对坚决和他和离了。可是和离不过三年,顾云暄突然就成了元后嫡子,还登基为帝了...
2035年,一场史无前例的大雪淹没了全球。觉醒了异空间能力的陈宇,被自己曾帮助过的家人和邻居堵在屋里。混乱中,他莫名其妙的回到了末世前一周。这一次,他发誓要做好充足的准备,让那些伤害过自己的人付出代价。他花重金打造了超强避难所,囤积了大量物资。后来他获得一个神级系统。艾小暖超过60,你的身体将得到强化。徐枭超过60,你将获得一项随机技能。周佳慧超过60,已成为傀儡,你可将一项技能复制到傀儡身上拥有丰富物资和神级系统的陈宇,在末世中过起了幸福的生活ltpgt...