“啊?换了店还要我当掌柜?”崔晓云连连摆手,“我不行的。我知道自己几斤几两。做做甜点我还行,真让我记账我总是出错。
这段时间说是我当掌柜,要不是沈夫人和如意小姐帮着记账算账,要不就是你自己算的。我真不行。”
沈清棠也知道太为难崔晓云了。
她学东西是快,可再快也不能这么短时间就学会当一个掌柜。
何况崔晓云压根不识字,要从零学起。
如今为了当好这个掌柜,每日只睡一两个时辰。
店里不忙的时候在认字学算术。
在谷里干活时会背沈清棠教给她的乘法口诀。
就连烧火时,都会用烧火棍在灶台旁学记账常用的几个字。
“这样,盘铺子的事,咱们先定下来。等装修的时候,我再慢慢寻摸合适的掌柜。反正铺面大了,云姐要做的糕点饮品变多,也没时间当掌柜。”沈清棠松口。
崔晓云松了口气,喜笑颜开的应下。
王如意拍着胸膛自告奋勇,“找到合适的掌柜前,我可以先负责记账。我认字虽不多,但是简单的数字我会写,大不了我把哪桌客人花了多少银两记下来,清棠你来算账。”
沈清棠点头,“这倒是个好主意!还是咱们王三小姐聪明。”
三个人闲聊了会儿,王如意突然一拍脑门,“我们可以让九姨娘来当掌柜呀!”
沈清棠也很心动,她如今知道沈清紫出来那一趟有多不容易,这份人情不是道声谢就能还的。
也想过把沈清紫借出来当掌柜,只是觉得不太现实。
“你爹能同意让九姨娘出来抛头露面?”
像王员外这种在北川有头有脸的人物,纵使自己也经商,也让女儿跟她合伙做买卖,不见得会让自己的妻妾出来抛头露面。
毕竟王三小姐可以完全不出面,她天天往糖水铺子跑,纯粹因为自己喜欢。
“这……”王三小姐也不敢打包票,“我回去跟我爹好好商量一下,我觉得他应该会同意。毕竟他昨日刚娶了第十三房姨娘,应当对九姨娘没……”什么兴趣了。
说到一半,察觉这也不是好话,又住了嘴。
沈清棠并不在意,若是王员外的青睐就是家暴,那进他的冷宫反倒是好事。
四月,谷中依旧以忙碌为开端。
清理干净杂草的空地需要松土。
松完土的空地需要重新整平。
刚犁完的耕地或者用铁锹翻完的土地往往不会很平整。
尤其是耕犁翻的土地,往往是大块的土块,或者大草根抓着土成为土疙瘩。
这样的地也没法种,需要把草根弄出来,把大块的土弄碎,石瓦片也得清理出来。
平整土地的过程叫耙地。
耙地和翻地一样,可以用牲口也可以用人力。
人力耙地用的工具跟猪八戒手里的九齿钉耙差不多,可能钉齿更多些。
人站在地里,双手握着钉耙从前往后用力一耙。
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