走了一圈下来,她们尝了四文一碗的冰镇米酒,摊主将米酒放在冰鉴里,舀出来的时候还冒着凉气儿,味道酸酸甜甜,大热天喝上一碗,畅快至极!
还有三文一碗的紫苏饮、五文一碗的酸梅汤、四十文钱的酥山。
赵桃花最喜欢吃酥山,那店家心思极细密,并非是用普通的碎冰淋些蜜糖了事,而是将奶酪冰成块状,再用竹篾刮成碎屑,在碗里堆成小山,再淋上各种果汁。
一口下去,满口的奶酪味道,又夹杂着水果的香甜,入口即化,齿颊留香。
尝到味道时,骆磬芳的腿脚都快移不动了,她心动极了!
若是能卖这个,还愁赚不到银子嘛!
瞧着酥山店里,座无虚席,外面还有许多人排着队要买,不乏北城富贵府邸的家仆丫鬟,马车都停了几驾。
赵桃花却摇了摇头,她不是很看好卖酥山这回事。
虽然是不错的饮子,但成本也未免太大了。
先不说奶酪如何解决,就单单这冰窖,便让她们望而却步。
这卖酥山的店铺东家,定是有钱有势之人,能大费周章的在店铺地底下凿出间冰窖,可见其魄力。
李氏婆媳三人不懂其中门道,她们只觉得好吃,见骆娘子兴奋的神情,以为她们决定要卖酥山,不由为此高兴起来。
这么好吃的东西,若是自家也卖,岂不是常常能吃到?
还不用花钱!
这么一圈转下来,回到家时天色已经渐黑。
李氏买了几份熟菜带回家,食肆送了一盘馒头,将饭菜放到桌上,吆喝赵老头父子、李篱四兄妹吃饭。
她们已然吃饱喝足,坐到前院的石桌边一边唠嗑,一边看着李氏种菜苗。
骆磬芳将馒头撕成小块,倒了些羊奶到碗里泡软,怀里抱着小女儿,喂她吃饭。
大女儿年岁已然可以独自吃饭,便任由她自己吃。
赵桃花双手撑着脸颊,有些伤脑筋道:“酥山肯定做不成,紫苏饮子太普通,酸梅汤嘛,那店家用的是青梅,煮出来的汤色青黄淡水,味道不酸不甜,还有一股鲜梅的涩味。”
“你倒是味觉灵敏,那摊主也不是只卖酸梅汤,他卖的枇杷糖水还是不错。”骆磬芳缓缓说道,伸手将小女儿嘴边沾上的羊奶擦掉。
赵桃花不置可否的点了点头,犹豫再三,试探道:“不如明日我煮一道酸梅汤给你尝尝,若是你觉得可以,咱们尝试着卖几日?”
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