身在天河翼的江力完全不知道蓝星上生的事情。
他正在专心致志的对付一块豆腐。
起因是江力在做拉面的时候,说技艺高的师傅拉的面能媲美头丝,而且不光面,豆腐也能切丝。
于是在么么千般不信的讨伐声中,试着切豆腐丝。
这是江力第一次切文思豆腐。
文思豆腐的重点在于其观赏性,味道上并没有什么特别出彩的地方。
不少厨师会用高汤吊,让文思豆腐更有滋味些。
而很多旅游景点的饭店,本身游客来了一次之后就未必再来,干脆高汤也不用,全靠味精等等来提味,这样的文思豆腐味道就更加寡淡。
一个刀工就把的厨师排除在外面了。
得益于多次折叠的检查及修复,江力的手现在很稳,眼力也好。
但刀工这是个熟能生巧的活,不是手稳就能搞定的。
所以最终,江力花了一个多小时,在浪费了半板豆腐后,终于把豆腐切好。
只是切得就不均匀了,有粗有细。
更多的是豆腐碎。
好歹在漂在清水里的豆腐坨里被江力找到了几根和头丝差不多的豆腐丝,骄傲地指给么么看:
“你看,这就是,只是我刀用得不好,要是切其他的就好多了。”
想起来这次带了一些土豆,是准备让土豆芽然后再种的,就找了个土豆:
“嗯,正好,做个炝拌土豆丝,也切丝给你看。”
“这个怎么能叫土豆啊?”么么这些时间跟着木原及几个学生也大致摸清了什么叫豆。
“大概是长在土里面,然后形状像豆子吧,反正他们这么叫,我也就这么跟着叫了。”江力麻利的取出削皮器。
看到削皮器就想到苹果,该死,苹果完全可以再带点来。
主要是江力自己曾经在上学的时候吃过一次同学带来的留着自家吃的苹果之后,就几乎再也不买苹果了。
同学带来的苹果不好看,但好吃,又脆又甜还很香。
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