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31第 31 章(第1页)

做美食节目,不搞点稀奇古怪,一般人没有见过的食物怎么吸引观众的眼球。做媒体一个最重要的因素,要引起观众的注意力,否则没有收视率,这个导演要收拾包袱回家了。

刘导演让人去国内外找上节目的食材,肯定是要遵循这个原则了。越发搞怪的,说句不好听的,越能搞趴部分嘉宾,这个节目应该算成功了一半。所以,嘉宾一半是来当节目炮灰的,这是做节目的策划人心里默认的原则。好比鲜花需要绿叶衬托。

只要是做过节目嘉宾的人,都很清楚电视台里的套路了。像韦淑琴,不止第一次上电视节目,与刘导演也算比较熟悉。

她肯定不当炮灰不当绿叶。眼前这个小姑娘,哪怕当炮灰当绿叶,有年纪挡着,很适合做。刘导演应该心里也这么想。但是,请一个年纪不太够的嘉宾上节目,也不能乱请,不然会被观众批评不专业。最好是有点儿当绿叶潜质的那种炮灰。

可显然,现在这个姓龚的小姑娘的表现,让韦淑琴和刘导演隐隐约约感觉到了不适,有种不太妙,不按他们剧本走的样子。

“导演,另外几位嘉宾到了。”下面的工作人员向刘导演汇报。

这次饮食栏目专门请了六位嘉宾,其中,三位为美食嘉宾,主要是来品尝和评点美食,另外三位嘉宾,是来做饭做菜的,可以称之为厨师嘉宾。由此引发了,三位美食嘉宾一定是固定的。三位做菜的嘉宾是不固定的。再有是节目发展的需要,加请嘉宾,正是刘导演之前透露的神秘嘉宾。

第一期,神秘嘉宾未到,来的是三位美食嘉宾以及三位厨师嘉宾。

美食嘉宾有龚夏雅、韦淑琴,以及一位年纪古稀的老先生姓方。方老先生一样,既然被聘请为美食家那定是要有这方面的专业知识,不能乱评点,据说是一位写过饮食籍的美食作家。美食家年龄层因此覆盖了年轻、中层和老人。

电视台没有欺骗龚老爷子,是三个小孩大人老人一块吃吃喝喝。

厨师嘉宾,覆盖范围更大,更有意思一点。邀请了刚走上专业厨师道路的年轻小伙子小椿,和两位跨界非专业厨师娱乐圈当红

的女影星刘丽,以及普通市民同时好厨艺的王伯。

三位厨师嘉宾围到摆放食材的餐台前。

“这是什么”王伯指着那盘淡菜问。

作为首都的普通市民,真是没在市场上见过这个。

刘丽似乎在苦思冥想,作为明星吃的东西肯定会比一般人多,不过坏处是,吃得好东西多了也一时想不起具体的。

小椿新入厨师行业,在学徒阶段,跟着师傅学习需要时间,也是没有能一下子想起这玩意儿是什么。

眼三位厨师嘉宾都不知道淡菜,反而是年纪最小的龚夏雅一下子已经回答出来。韦淑琴和刘导演的心里头可想而知。

晚一步到达的方老先生俨然不清楚之前发生的事情,趾高气扬地给其他人做指导道“这是淡菜,闽南海边一带常见的一种贝类食材。”

听这方老先生的话是抢先一步做这个节目的权威,韦淑琴肯定不服气。论学历修养,她势必是全场人最高的,立马走出来抢话道“他说的话不太准确。淡菜是加工后的产品。这个东西准确的学名叫做贻贝。贻贝的营养价值非常之高。每百克鲜贝肉含蛋白质十克以上,干制的淡菜蛋白质含量高达百分之五十九。含有多种维生素和微量元素以及人体必需的氨基酸,饱和脂肪量低,不饱和脂肪量高,被称为海中鸡蛋。”

不愧是大学教授,话里满满都是学术派的干货。

现场所有人举手鼓掌。

啪啦啪啦鼓掌声中,方老先生脸上不是太高兴了,有些闷。不过,虽然他起来超越不了韦淑琴,超越那边那个起来年纪小小的女学生是可以的。

接到对面老先生作家瞟过来的轻蔑眼神,龚夏雅十分气质地回以微笑。

俨然,这场比赛还没开始之前美食嘉宾之间已经拉开了较量。三位厨师嘉宾旁观后心里头有了底。想要赢,想要在电视屏幕前获得观众们最喜欢的厨师奖项,必须讨好最有话语权的美食嘉宾,那肯定是韦淑琴了。

开播的时间要到了,刘导演举着话筒喊工作人员各就各位。九十年代了,伴随技术的发展,直播节目日渐受到工作人员和观众的欢迎。直播节目反映真实性,让工作人员感到刺激,观众们感

受真切。所以此次饮食节目第一期打算采用直播形式进行尝试,如果反应好,接下来的几期同样采用直播模式。

灯光组准备,摄影组架好了摄像机镜头。嘉宾们做最后出场阶段前的整理,整理衣服,发饰,以及口袋里的小抄

见女影星刘丽偷偷在上台之前摸到了韦淑琴的身边,小声问着“韦老师,久仰您的大名了。我个人非常非常崇拜您。您在大学讲的课我都听过。”

是吗韦淑琴露出几分明白了对方意思的笑意。一个当红女影星天天拍戏上节目都排不开时间,怎么可能到她大学里听她讲课。对方如此拍她马屁只有一个原因。上节目,谁不是为了更好地增加自己的名气名声。当红女影星一样。如果能在饮食栏目中表现出色,代表着她刘丽不仅拍戏行,做法也行,可以被誉为亲民全能的当红女神了。这样升级的明星形象,谁会不想要。

刘丽讨好她是想拿到在这个节目取胜的胜利法宝。

“韦老师,您,要不下次方便,您家里是在”刘丽大胆地再试探一句。

有个当红明星来拍自己屁股,韦淑琴当仁不让,道“现在节目要开播了,你还是先关注眼前的节目,做好节目内容,不能辜负电视台和刘导演的期待。”

“对,我也这么想。”刘丽马不停蹄地点头附和,生怕韦淑琴改变主意。

“关于淡菜这东西,贝类,肯定是腥味比较重。”

哦,像鱼一样腥味重。所以,刘丽问“是不是用点姜蒜去腥”

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权门婚宠  我在九叔世界肝经验  我的宝可梦玩家  [快穿]女子不可欺  联盟神级召唤师  红楼之林氏有好女  极品奶爸的时光  软音  最强打工王RPG  斗罗之速度之神  我当时害怕极了[快穿]  遮天之凡体成帝  长生从红楼开始  香蜜同人之两心相知(润玉)  当初就不该下凡  我把时空门上交给国家  我,面壁者助手  穿成三个反派崽崽的锦鲤娘  穿书后我找错男主了  废物美人,综艺爆红  

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