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第20章 四道名菜(第1页)

“三位,本店山珍海味应有尽有!只是不知三位准备品尝哪几道菜品,鄙人一定让三位满意而归!”

生意人每天接触的人员形形色色,饭店掌柜依旧是满脸堆笑。

“久闻贵店有四道名菜,今日特来品尝!做得好饭钱加倍,做不好市井自有规矩!”没贴太阳膏的青皮皮笑肉不笑的拿起茶杯,向胖掌柜示意了一下。

“本店菜品绝无问题,请问三位有何需要?”早已知道三个青皮登门绝不是好事,胖掌柜一直保持着足够的耐心。

“门前挂八幌,是菜有成章!四道小菜您听好,皮打皮、皮套皮、骨中肉、骨连肉!只要做得出来饭钱加倍,做不出来按规矩办!”

没贴膏药的青皮仍然是那副皮笑肉不笑表情,还故意在四道菜名上加重了语气。

“三位,您这是诚心为难小店!您点的菜确实闻所未闻,还请三位见谅!”连连作揖的胖掌柜依旧陪着笑脸,保持着商人固有的温和。

“能做饭钱加倍,做不出按照规矩办!要么摘掉门前幌子,要么让三位大爷满意而归,您自个掂量着办!”

其中一个青皮有点得意忘形,似乎已经预感到又将胜利而归。

“那三位稍候,鄙人去去便回!”胖掌柜额头上冒出了汗珠,一转身急匆匆顺着楼梯走了下去。

没想到过去的市井,竟然是如此的精彩。唐绍恨不得现在就看看,那四道名菜究竟是什么!

两个大汉虽说是绝对的江湖中人,但是对于三个青皮报出来的四道名菜,同样是不知所以然。同样也把注意力集中到了对面,想要看看胖掌柜如何化解。

大约二十几分钟后,楼梯上传来了一串杂乱的脚步声。

顺着声音一看,走在最前面的是那位胖掌柜。紧随其后的是一个大胖子,穿着一身素服,头上戴着一顶白帽子。

都说瘦死厨子八百斤,一看这位的身段就知道,绝对是一位资深的厨师。

紧随其后的还有两个小伙计,每人手里端着一个木质的托盘。上面的菜品还在散着热气,一看就知道刚出锅不久。

有热闹可以看,似乎对于江湖中人同样具有莫大的吸引力。唐绍和两个壮汉不约而同的停止进餐,把注意力集中到了隔壁。

“三位久等,四道小菜本店厨师烹制完毕,请三位品尝!”面对三个前来找茬的青皮,胖掌柜一扫刚才的紧张。

“拿上来瞧瞧,要是不合规矩,那可得按照说好的办!”没贴太阳膏的青皮,应该算是三个人中的小头目。撇着嘴,明显是不相信对方能够做得出来。

一走路浑身肥肉乱颤的大厨,肥嘟嘟的脸上,始终挂着满是轻松的笑容。先拿起一盘菜网桌面上一放,大声来了一句:“三位客观,这是一道皮打皮,请三位品鉴!”

三个青皮全都一愣,赶紧把目光投到了菜盘上。

一个长圆形的瓷盘当中,赫然放着一条闪烁着油光的猪尾巴!

“这就是皮打皮,不知作何解释?”没贴太阳膏的青皮明显是不打算认输,双手交叉往后一仰,冷声出了质问。

“三位有所不知,这猪没事就爱晃荡尾巴,只要不睡觉,尾巴就在上打来打去!因此这道名菜,便是三位要的皮打皮!”

笑呵呵的大厨倒是很有耐心,手指着猪尾巴做出了解释。

还没等三个青皮说话,又把第二道菜摆到了桌上。依旧是笑呵呵的指着菜盘来了一句:“这一道菜是三位要的皮中皮,请三位品鉴!”

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