第86章
王婶听完点点头说道:“对,就说是这么个事吗,这也是我正头疼着呢,你说,咱们是不是再给他配些别的东西吃,也不好白拿人家这么多银子是不是?”
其余众人听完也纷纷点头赞成,王婶接着开口说道:“这样吧,咱们屋里不是还有些腌酱菜吗,吃起来也是爽口的,咱们也一块儿给他配了些送去。”
又有另一个人说话了:“这些天来呀,看着大伙买松子饼,我也想了不少事,其实我看呀,咱们也可以不光只卖松子饼,若是有些别的什么糕点能够卖,也是极好的。”
大伙听完这人的话,也纷纷点头赞同。
“你说的不错,只是,我们可以再做些什么好呢?”
这个时候,张大娘激说话了:“我会做白烧饼,你们觉得怎么样做些白烧饼,那些人应该也会爱吃,咱们今儿就只先做些,不算他们的银钱便是,做生意吗,咱们还是要为长远计。”
“好好好,看不出来呀,张大娘您不仅会织布做衣裳,还有这份好厨艺呢。”
张大娘听完这话,笑呵呵地说道:“这算啥呀,我会的可多着呢。”
说干就干,王婶和张大娘都不是含糊磨蹭的性子。晚上,众人先吃了饭,就开始忙活起来,我也明日给那货,人家送些东西做准备。做松子饼的自然还是王婶,她最熟悉这个手脚也麻利些,能做下来不少,而另一边,张大娘挑了几个人,和他一起做白烧饼。这白烧饼是说容易也容易,说难也难,就是费些力气。首先要来几斤糯米,放到研磨杵里,找了个力气大些的男子帮忙。仔仔细细地把这些糯米都捣碎变成细细的粉末,一共要分成两个部分,其中一个部分呢,主要用来做基底,另外一个部分要喝水拌在一起做饼子,这一部分和水仔细混合均匀揉成面饼以后,要先煮熟,而后再和原本的剩下几个部分混在一起,这个时候,再次来糖粉一小碗,蜂蜜半碗。
总之,根据适量的原则,混合均匀。在大锅里头放上些猪油,带猪油烧热了,再将肉好的饼子一块一块的放入猪油当中,煎炸到香喷喷的,过程之中,要时不时地用筷子拨动几下另外呢,可以边拨动这些饼子,边用白糖撒在上面,既能增加些风味,又可使表面成为焦黄酥脆的效果。
张大娘做这个倒是做得得心应手,因为在她小时候,她的妈妈就经常带着他做一些白烧饼,这也是他小时候最爱吃的食物了,每天看着妈妈做,自己自然也就耳濡目染,十分熟悉了,长大以后呢,她也时常自己做,如今,若是能在这单大生意上派上用场,自然是极好的。众人各自分工,一部分人忙着做松子饼,另一部分人就接着做白烧饼,忙得不亦乐乎,姜沅和姜妍两姐妹等人也没闲着,一块帮忙干活。
仿佛在忙碌之中,时间总是过得特别快,不久,就已经到深夜了,庄子里其他地方都安静了,大家都静静地进入了梦乡,只有几个厨房里头还在灯火通明,不断有一阵又一阵的食物香味传出来。姜沅想到,这些孩子们明早还要起床学习,就让他们先去休息了,自己再留下来帮忙。
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