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第9章 大姑姑的劝诫（第2页）

我在门口等了一会哥哥，门外还是没见他的身影，只见天空飘着白雪。

我又跑去厨房问大姑：大姑姑，哥哥什么时候回来。

大姑笑着说：哥哥应该快回来了，你在去看看。

我对大姑说：大姑姑，外面下雪，没路了，哥哥会不会找不到路啊。

不会的：你在耐心地等一会儿，哥哥真的等一下就回来了，姑姑给你做你最喜欢的滑肉。

我一听见滑肉眼睛都睁圆了，小嘴吸一下说；哇……滑肉。好啊好啊。我高兴的跳了起来。【在8o年代有滑肉吃是一件很好的事了，一般的家庭一个月都吃不上一次肉的。大姑家条件还是不错的。姑父是一个开重型汽车的，听说很挣钱的。生活水平还是可以的。】【滑肉也是家里来客人才做的一道菜。也是我们四川的一道特色菜，很好吃。】【我长大后出去工作就爱做这道菜，不过原材料很特别，一定要纯正的红薯粉才可以做得出好吃的滑肉，如果红薯粉不纯正做出来的滑肉就会晕汤，还有就是技术问题了，做滑肉的流程和细节也很重要的】

我流着口水等着大姑做的滑肉。就连喜欢的哥哥都抛之脑后了，哥哥哪有滑肉重要………嘿……嘿。【现在想想那时的我就一个吃货】

我就坐在厨房灶台口旁边的小凳子上，顺便给大姑添火。守着滑肉。而奶奶就在大厅火盆旁边烤火。屋外的大雪纷纷。【这就是所谓的人间烟火】

我看着大姑在炊烟袅袅的厨房里，一个家庭主妇，灵活的操控着锅铲，用心煮着一道道美味佳肴，菜籽油在热锅里冒着细小的泡泡，伴着蔬菜的香味，尤其是滑肉，大姑把裹好红薯粉的肉放进水开了的锅里，裹好红薯粉的肉在锅里一会儿就成型了。而且晶莹剔透。在锅里煮了十分钟后。大姑在把煮好的滑肉盛进碗里，碗底铺的豌豆苗【什么是豌豆苗，就是豌豆长出来的豆苗最嫩的部位】【尖尖上的位置】

滑肉搭配着豌豆苗，一个晶莹剔透，一个清脆鲜嫩，色香味俱全。

我的眼睛突然被一双手蒙住了，后面是一个男孩的声音。说：猜猜我是谁。

我摸着冰冷的手说：嘿嘿……是哥哥。

哥哥见一下被我猜到了，就说：不好玩。每次都被妹妹猜到。

我笑的咯子子的说：哥哥你笨，姑父没回来，手掌那么小……只有哥哥在外面回来，又那么冰。想想也只有哥哥在外面。不是你还有谁啊。

【哥哥比我大4岁，一个阳光小男孩。皮肤很白皙，身材很纤瘦。】

这时大姑严厉对哥哥说；赶快去收拾桌子··拿上碗筷准备吃饭。

哥哥立马就行动起来，利落的把桌子收拾好，摆好碗筷。在把大姑做好的菜端上桌。

大姑做了三个菜，清炒豌豆尖，凉拌折耳根，重头菜滑肉汤。

我，哥哥，大姑，奶奶，【奶奶坐在上位，姑姑坐在她的右边，我和哥哥坐在左边，我们开始动筷吃饭【我久违的滑肉，我久违的豌豆尖，我久违的折耳根】我来了……嘿嘿……好满足。

豌豆尖，碧绿养眼，水润娇嫩，香气迷人特别好吃。【我迫不及待地来上一口】

滑肉汤，肉质又软又滑，口感细腻。吃过这道菜的人都难以忘怀。

折耳根，不一样的美味，不一样的体验。【只有云贵川才接受得了他的味道，别的省份很多人吃不习惯，接受不了他的味道】。

在大姑家这顿饭吃的真畅快，好撑。也很开心。【我不知道奶奶怎么想，反正我是很开心的。】

我们吃完饭后，烤了一会儿火。

哥哥就拉着我去雪地里面堆雪人，这个时候的大地盖上了一层厚厚的白色大毛毯。我和哥哥把雪全部堆在一起，哥哥捏身子，我捏雪人的头，然后我把头放在雪人身体上，哥哥给雪人两边插上树枝作为手臂。我给雪人用红辣椒插上作为鼻子。我们总算把雪人堆好了。我和哥哥玩的不亦乐乎，笑声响亮回荡。

我继续玩着玩雪，哥哥跑到房子的侧面，摘了什么东西？手里拿着走到我面前。表情坏坏的。感觉有什么不好的事要生在我身上了。

哥哥对我说：妹妹我给你装饰一下头，说完就把一粒粒的小果子贴在我的丸子头上，两个丸子头全部被他贴满。然后他说贴好了。

我摸了摸我头上的小颗粒，好像有一点扎手。我对哥哥说：我去问一下大姑姑好不好看，哥哥说；不要……我妈绝对说不好看的。

我接的问哥哥：为什么大姑姑会说不好看。

哥哥像是很害怕，眼神闪躲的说：我的好妹妹，说了不去就不去。我给你取下来。

我看着哥哥的表情，这回应该干坏事了。这坏事还干到我头上来了。然后我故意说：不要……我就要给姑姑看。

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