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第75章 参观流水线预制餐生产1(第3页)

大家背的背包也换成公司准备的透明背包,看着挺时尚的,很好看。

“这个背包外面要是有的卖,我一定要买来背。”

“让别人都看看你包里背了什么?”

“又不是见不得人的东西,看就看呗。”

消毒时间居然需要十分钟,站在雾气中,鼻腔里是玫瑰的香气。

“大家放心,这个是无害消毒液,不会对大家的身体产生任何伤害。不要担心吸入有什么不好,另外,可以选择香味,我们准备了玫瑰香、橘子香、苹果香、草莓香、酒菊花香、薄荷香等一百种香味。”

有同学问:“姐姐,有榴莲香吗?”

“或者臭蜜、鸟不食!”

“哎呀,你们什么爱好?”

两位同学身边的人迅远离,将人暴露出来。

武立轩道:“不要跟姐姐开玩笑,不用管他们,玫瑰香就很好。”

员工姐姐尴尬的笑笑,等十分钟过去,来到第二道消毒间,这里是消毒灯光,全身照一遍后就正式进入了车间。

“我们来到的第一个个车间是进货、清洗车间。”

学生们站在隔离走道上往下面看,无数大罐子,里面的水流疯狂旋转,罐子壁上很多喷水口,将果子喷得乱转。

“这些罐子分为很多种,有洗草莓、小草果、莓类等软柔的轻洗类型,也有清洗苹果、枣子、梨子等硬水果的重洗类型,还有清洗地瓜、土里黄、三尺根这类地下果实的重洗罐。所以,我们的水果清洗程序是非常完善且合理的,能确保果子的完整、干净。”

往前走,是分拣区,还是机器执行。

“这里是分拣,将不同大小、成熟度、品质的水果进行挑选,分流。坏的会直接剔除,送到化肥场做生物肥,其他的分流后制作成不同价格、品质的水果预制餐。”

阿雅拿着笔记本仔细看着,将关键步骤记录下来。她从来不知道水果餐可以这样做,一分钟能够抵得上几千个配方师的工作量,太可怕了!

“这边是切分区,水果里的能量激机器是无法做到的,因此需要人工执行,这里也是我们公司员工最多的部门。”

这里可以进入车间,好几千人排排坐在流水线上,旁边放着一排各种各样的道具。手里动作不断,路过的水果逐渐减少,最后变成合适的水果块继续往下传送。

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“这里的配方师等级各有不同,比如最上面那条红线是最好的配方师,等级都在5至7级之间,他们处理品质最好的水果,确保激的能量达到最大。我们公司今年计划招聘8级以上的配方师开始高级水果餐预制,目前已经在接洽了。同学们可以期待一下,另外,也欢迎大家加入我们的大家庭。我们这里也需要未评级但是有水果处理能力的员工。不要怕来这里没有提升技术和评级的空间,我们公司每年都会组织大家学习,统一送去评级的福利”

阿雅将此记录下来,以后或许可以来体验一下。

也将这种新颖的分类方式记录好,原来加入机器后跟全人工处理差别这么大!

“姐姐,我能问一下,这样的车间生产比全人工多了哪些优势?”

员工精灵道:“先,我们节约了人工,提高了效率。将强体力的活计分配给机器,能减少劳动强度。另外,能做更加精细的分类,提升水果餐的品质”

员工说了很多,阿雅认真听着,随后问:“我能品尝一下切好的水果吗?”

“当然可以,不过前面有制作好的,味道比这里初加工的更好。”

“我都想尝尝。”

其他同学对此也很感兴趣,纷纷拿着小餐盘跃跃欲试。员工精灵便让人每条线上都装一部分过来给他们品尝,流水线一路连接过去,让这么多人自己过去试吃不现实。

阿雅仔细品尝着各条线的水果,味道差别非常大,不知是水果品质原因还是人的技术问题。不过总体能量激控制得很均衡,唯一的缺点就是主张能量激最大,导致果子苦!

“姐姐,这些水果处理能量激是主要指标吗?”

“是的,因为我们的市场是低端市场,面对大多数收入普通的家庭,对他们来说味道不是需求,能量才是。我们还面向上班族,他们没有过多时间去享受美食,只要餐点的能量富足即可。当然,我们也不是完全不在乎味道,在能量激充足的前提下我们在努力的将味道做到最好,小同学到前面区间品尝一下做好的成品就知道了。”

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