忙活了半个小时一大盘杂烩炒饭端上桌,周氏姐妹一看满眼闪光。
“得喎,睇嚟你真係个厨师。”
“真的挺漂亮的。”
“这还不是最漂亮的,食材有限只能做成这个样子,尝尝味道吧。”
“家姐,试下试下…”
姐妹两个分饭而食,吃了第一口就满脸惊讶的看着我,都忘记了咀嚼,周乐乐直接竖起了两个大拇指说了一句犀利。
“真的好香,比我吃过最贵的那个海鲜炒饭还香,特别鲜,看不出来王大哥你的厨艺这么厉害。”周安安扶着眼镜也一直在称赞着。
“先吃,吃完了和你们商量个事情。”
“咩事啊?”
“吃完再说…”
很快一大盘饭被一扫而空,周乐乐甚至还夸张的想舔盘子。
“王大哥,你刚才说有事商量,什么事情?”
“在这个地方能摆摊吗?或者找一个地方我们去买炒饭,还有两天时间我们每一天卖几百碗饭应该能凑够30万。”
“得唔得啊?几百碗好鬼多个喎?”
“我们可以找何叔,让他把他那个凉茶店借给我们用几天,你看怎么样?”
“大概多大面积,人流量怎么样?”
“大概有四五十平方米,就在街角人流没问题。”
“那你赶紧联系看看,一会我们过去看看,有没有纸笔拿一些给我。”
周安安跑去打电话,周乐乐转身去把纸笔给我找了来,我把大概一百多碗饭所需的食材列了出来计算了价格。
“何叔说了没问题,但是他不相信一天能卖出几百碗炒饭,”周安安拿起桌上的纸张看了一眼﹕“材料要多少钱?还有我们定价多少钱一晚,能有多少利润?”
“我在家做的时候成本大概15块,我卖20块一碗,在这里消费高东西贵成本可能要大概50左右,我打算1500块一碗。”
啊,周氏姐妹惊讶地张大了嘴巴。
“千五文一碗饭,你疯咗啊?”
“这么贵会有人吃吗?”
“你们没有见过真正的成品,明天炒一碗给你们看看,看完之后估计你们也觉得这个价钱绝对,而且只限三天有价无市,香港那么多有钱人没有问题。”
“我唔係几信。”周乐乐嘴角抽抽一脸的怀疑。
“那我们就试试,”周安安倒是一脸的兴趣。
我看了一眼时间已经晚上10点多,这个时候夜生活刚刚开始,去看看铺面地理位置什么的没有问题。
“我们现在去看看铺面吧,我们的人手不够最好多一两个人帮忙。”
“叫上何叔和抽仔到时候分他们一些钱,走吧…”周乐乐跳过来挽住了我的手兴高采烈的把我拽了出去。
步行得15分钟转过了一条街角,来到了一个凉茶铺子,周乐乐敲完门没多久一个六七十岁的老头开门让我们进去,经过了介绍知道了,这个人就叫何叔,是和周氏姐妹父辈是世交,甚至这个店面也是以前九家转让给他的,所以何叔还念一点恩。
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