第一个菜是小锅焖鸡腿。
佳尤取来一个以前自己一个人住的时候用到的小锅,然后把它洗干净,让它重出江湖。
第一步,她先把鸡腿清洗干净,拿刀规律地划上几刀,放到一旁晾干。
第二步,她在鸡腿里面放入姜片和各种调味料,给它来个深度的按摩,腌制一会。
第三步,将鸡腿放进小锅,然后倒入调料和适量的清水,最后摁下开关。
第一道菜就这样子完成了。
小米此时已经在一旁切白萝卜和丝瓜了,佳尤就去把牛肉和鱼先腌制好。
在两人的配合下,第二道菜,丝瓜蛋花汤很快就出锅了。
今天的汤煮多了,一个汤碗装不完,小米就拿了一个小碗过来盛汤。
她接了半碗,迫不及待地抿了一口:“味道刚好。”
佳尤贴心地叮嘱她:“小心烫。”
小米便把碗放下,放到一边去晾凉。
做第三道菜的时候,白萝卜的清香和牛肉的味道混合在一起,爆出一种让人胃口大开的味道。
小米站在一旁,馋的肚子都咕咕叫了。
大火快翻炒几下,白萝卜炒牛肉也很快就出锅了。
佳尤拿筷子给小米夹了一点,让她先尝一下。
小米仔细品尝后给出肯定的回复:“非常好吃!”
佳尤抓紧时间,让已经腌好的鱼入锅蒸煮。
此时,鸡腿和米饭都已经煮好了。
小米打开电饭锅,一股米饭的清香味扑鼻而来。
“这个米饭看起来真的很好吃!”
佳尤打开蒸鸡腿的小锅,一股鸡腿香的味道又盖住了刚才米饭的香味。
“好香啊!快给我瞧瞧!”
小米闻着味道过来看:只见一个外焦里嫩、汁水饱满的大鸡腿出现在她眼前,还散着阵阵香味。
她忍不住咽了咽口水:“佳佳真厉害!我好想吃!今天胃口大开了!”
佳尤说:“快拿个碟子过来,我帮你把它盛出来。”
“好。”
先煮好的几盘菜先端上了餐桌,小米给两人打的饭也端了上来。
佳尤说:“清蒸鱼可能还要等一会儿才好,我们一边吃一边等吧。”
“好的。”
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