好在这几天大家该舂米的、磨面粉的,都已经做得差不多了,所以沈卓没等多久,就磨好了面粉。
载面粉回家,现叶欣正在堂屋搅浆糊,桌上放着红底黑字的春联、福字等,这是要今天贴的。沈卓放好了面粉,就从檐下搬梯子过来,准备贴春联。
先贴院门的,比较高,叶欣在底下先刷好了浆糊,再递给他。
还不忘叮嘱他:“小心点儿啊,慢慢来。”
沈卓嗯了声,接过春联小心往墙上贴。
叶欣退开一点,仰着头左看右看,指挥着他贴到合适的位置。
等院门到每个房门都贴上了春联和福字,朴素的小院就添了许多喜庆的红色,有了过年的气氛。
叶欣一拍手:“好了,现在我们做好吃的吧!”
两人洗干净手,到灶房开始和面,切菜,烧火,热油,热热闹闹地准备起过年小吃来。有包的饺子,也有做红糖糍粑,还有煎的面饼子、杂粮饼子,炸各种素丸子,还炸了一些香口的零食,比如开口笑、薯团、芝麻球等等。
之前叶欣买年货的时候,特意多买了油,现在才能有这么一大锅油炸东西,估计也只有他们家这么大方用油的。
看着各种好吃的在锅里翻滚,逐渐变得金黄酥脆,香味弥漫,叶欣开始流口水了。
天知道她多久没有吃油炸食品了,馋死了!
沈卓在油锅前麻利地炸着,一边道:“会不会太多了?咱们就两个人,吃不完……”
叶欣打断他:“吃得完!你不爱吃你别吃,我爱吃!我要吃这些吃到饱,吃到尽兴!”
沈卓不赞同道:“可不能光吃这个,还要正经吃饭才行。”
叶欣说:“我都要吃!你别劝我,快点炸!”
沈卓:“……”算了,她开心就好。
两人在灶房忙碌了大半天,备出了好几盆好吃的,几乎没有空闲的锅盆了,就连叶欣刚买的小竹篮也暂时用来装饼子了。
后面沈卓一边炸,她就在一边吃,吃得两手都是油。
虽然忙了大半天有些累,但是看着这几盆油炸食品,她特别开心满足,“太好了,过年可以大吃特吃!”
沈卓无奈又纵容地看着她,问:“可以准备年夜饭了,今晚吃什么菜?也要做满满一桌吗?”
叶欣说:“那倒不用!油炸的可以保存好久,多做点无所谓,菜嘛还是一顿顿吃,最多隔天吃完。我可不想顿顿吃剩菜,会没胃口的!”
沈卓点点头:“还是新鲜的好吃。”
心里也松了口气,真怕她菜也要做那么多。
趁着油锅,叶欣就指挥他炸扣肉。之前的鲜肉特意留了一斤,就等着今晚炸扣肉。
炸完扣肉,收了多余的油,做一个鸡肉炖蘑菇,炒一个辣酸菜,接着拌一个脆爽的木耳做凉菜,最后做一个紫菜蛋花汤,四菜一汤就齐活了。
别看就四菜一汤,别家吃的还不一定有他们的好呢!
这时候也已经夜幕降临了,两人就坐下吃年夜饭。
虽然只有两个人,但是心在一起,就不会孤独。饭菜是香的,吃得满足,身体健康,没有矛盾,都是开开心心的。
底下也66续续响起了鞭炮声。今晚除夕,除了鞭炮声,小孩子的笑声大人的说话声也隐隐传来,一派过年的热闹气息。
吃饱了饭,叶欣就拎着自己崭新的木桶舀热水洗澡,还对正在收拾桌子的沈卓说:“我都舀了啊,你再打一锅回来烧。”
沈卓点头:“你尽管舀,我等会自己添水。”
说完却是想到桶这么大,她那么小,拎着费劲,于是等她舀了就过去道:“我帮你拎
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