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第41章(第2页)

“凤还巢这道菜我倒是知道,但是完全不会做。这道菜被称为粤菜本帮金牌打手,可想而知有多难做了,程老师多少年的功力,这道脆皮乳鸽才能做出如此的境界。要我们完全没有做过这道菜的人,只是看两眼,尝一口,就要还原,真的是太难太难了。”

镜头依次转过一个个的选手面前,每个选手都是眉头紧皱,面露难色,对着镜头说这道菜究竟难度有多高。

直到镜头转到米露面前的时候,米露尽管也绷着一张小脸,但说出来的话却令摄影师大吃一惊,“我会做。”

只说了这么短短一句话,米露就闭上了嘴,摄影师等了半天,看米露都是一脸沉思的样子,诧异地问道,“然后呢?”

米露也是一脸惊讶,“没有然后了啊,我说完了。”

摄影师惊疑未定地看着米露,刚想再说什么,就听到耳麦里导演组的提示,“够了,镜头转到下一个选手吧。”

导演看到米露如此出乎意料的表现,反倒激动起来,隐隐期待米露之后的表现。无论她这道菜还原的出色还是糟糕,刚才那一句惜字如金的“我会做”,都是难得的爆点。

《神厨天将》第一期播出前,宣传时放出了吊人胃口的花絮,等到周末晚上播出的时候,早就有观众等在电视机前,眼巴巴地等着节目开播。

食盒揭开,观众们看到名厨程永嘉做的色香味俱全、像艺术品一样的凤还巢时,情不自禁地哇了一声,好漂亮!

等到选手们依次在节目里皱着眉头说这道菜究竟有多难的时候,观众们才意识到,这道菜处处都是难点,不由得为选手们捏一把冷汗。他们本以为比赛会循序渐进,慢慢增加难度,没想到一上来就是如此高难度的比拼,观众们齐齐提起了精神。

然后就看到节目里最年轻的小姑娘对着镜头说——“我会做。”

“呵,初生牛犊不怕虎。”这还算是比较宽容的想法。

“那么多年纪比她大,经验比她丰富的厨师,都纷纷说这道菜又多难,小姑娘口气不要太大哟。”

“这不是之前在网上凭菊花豆腐刀走红的那个‘少女厨神’嘛,当时就觉得她是靠炒作红起来的,想不明白怎么那么多人推崇她。果然,现在又开始上电视节目了,还是这种语出惊人的角色。估计再过一段时间,就不再做菜,转进娱乐圈了吧。”

绝大多数人都认为米露故作惊人之语,在哗众取宠博出名。

当然还有一小部分人,看到米露在节目里这么说,真心实意地为她担忧。米真香的老顾客冉曼就是其中一个。

冉曼正担忧着,就看到主持人宣布计时开始,十六名参赛选手动作麻利地开始做菜。电视里的镜头少有全景,多是给选手近镜头,循环往复地让观众们看到各位选手都在做什么。

比赛开始5分钟——

各位选手手上忙碌的事情各有不同。有的正剪开乳鸽的肚子,向里面填充葱姜蒜等调料;有的正在用蜂蜜和糖调制糖水;有的正在将刚煮熟的面条,在漏勺里努力编织成鸟巢的样子。

没有任何一位选手抬头看镜头,都在全神贯注地忙着做菜。

比赛开始10分钟——

选手们的眉头皱得越来越深,有几人明显地能看出手忙脚乱。有的拿着牙签不知道如何固定乳鸽的脖子;有的选手将刷好糖水的乳鸽下锅油炸,乳鸽的颜色顿时变得深一块浅一块,选手看着变得像斑马一样的乳鸽,欲哭无泪;用面条编织鸟巢的选手,已经鼓捣了五分钟,面条依然是一团糟,没有丝毫鸟巢的雏形。

冉曼的目光一刻不停地寻找米露的镜头,在一次次短暂的特写中,看到米露双手灵巧地将细细的面条编织成鸟巢,漏勺上上下下,富有节奏地在热油中浸没、抬起,片刻后面条就变成诱人的金黄色,轻轻地从漏勺中取出来,已经定型成鸟巢的形状。

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