这天,在桂花香酒楼的古色古香的梅香厅包间里,大圆桌的一边,坐着王小川、赵雅芳以及满亭芳的总经理方桂芬三人,另一边是桂花香酒楼的汪成总经理和陈竟武财务总监,今天的会谈由是赵雅芳引荐安排的,大家一起商谈桂花香酒楼收购事宜。
大圆桌上沏了几壶茶,摆满了各种点心和小吃,汪总招呼大家不要客气,边吃边谈,一边端起面前的茶杯饮了一口。
“听说方总现在经营的是县里的一家民营饭店,规模也不算大,怎么有兴趣收购我们这样的国营饭店。”汪总放下茶杯后说道,语气里有些不屑。
“是的,汪总,我们满亭芳酒楼位于金牛县,虽然规模上比不上省城里的大饭店,但我们酒楼自开业以来,生意十分不错,特别是近两年来,由于我们酒楼菜品的特色和口碑,吸引了很多附近周边的顾客上门,甚至带动了本县的旅游业,被授予金牛县旅游定点接待饭店。我们酒楼想进一步做大做强,把我们的经营模式推广开来,因此下一步想把饭店开到市区来。”方嫂按照王小川事先教给她的话说道。
“但你们一来就想从老牌的国营饭店下手,这个是不是有点高啊。”汪总用怀疑的口吻问道。
“要做就要做最好的嘛,我们就是看上了桂花香这个老的国有餐饮品牌,想把它重新扬光大嘛。”方总回答道。
“唉,不好意思地说。”汪成叹了口气说道,“桂花香作为知名的国有餐饮品牌,那都是过去的事了,现在的境况你们也都看到了,已经快成一个烂摊子了。不光是我们这样,现在很多国营的服务行业,都受到私营企业或个体经营者的冲击,难以为继啊。特别是我们这种大中型的国有企业,更是问题多而深沉,不像一些小型企业,船小好掉头,我们桂花香酒楼,早就在探索体制改革了,但是积重难返啊,难以推进啊。”汪总十分沉重地说道。
“那汪总说说,主要是卡在了一些什么问题上嘛,我们王总是个很有办法的人,看看他能不能帮助你们解决啊。”赵雅芳接过话来说道。
“问题多了,涉及国有资产处置,这个酒楼建筑面积五千多平方,另外,这酒楼背后还有个二千多平方的小楼,原来搞了个招待所,但因位置偏僻,交通不便,早就经营不下去,停业好几年了。这两处资产都是市食品公司的资产,要接手酒楼就需要一并接手。另外,还有人员分流问题,食品公司现有职工6o多人,大多数都是4o5o的人了,拖家带口的,安排不好会出问题的。这些人啊,大多数干了一辈子的服务员,其他啥技能没有,你说分流到哪儿去嘛,这些都是让人头痛的问题啊。”汪总一脸愁容地说道。
“资产问题好解决,这两处房产,我们可以一并接手,可以用钱解决的问题,就不是什么大问题,汪总你们报个价吧。”王小川爽快地说道。
“这两处房产,按现在的市价,起码,起码要,要个4ooo万左右吧。”汪总有些犹豫地报出价码,生怕把买家吓着了,谈不下去似的。
“没问题哈,国有资产,我们一分钱不讲价,不能让公家吃亏,按你们说的成交,这笔费用,我们全款现金支付。”王小川十分果断地一口应承下来,其实这两处楼房现在这个价位,对他来说简直就是白菜价,现在买下来,即使啥都不做,过年后也会让他赚翻的。
但王小川的答复,不仅让汪总很吃惊,就连在座的赵雅芳和方桂芬等人也都十分诧异。4千万啊,买个酒楼,这得啥时候才能挣回来哦,方桂芬心里都开始暗自盘算起来。
“好啊,那就好,你们有这个实力,事情就好办了,陈总,你下来马上核算一下,把所涉及房产的具体报价拿一个出来。”看到买家的诚意后,汪总十分高兴。
“那接下来,我们来谈谈职工的安排问题吧。”王小川建议道。
王小川话还没说完,包间外面突然一阵熙熙攘攘,人声躁动,好像生了什么事情。
众人正在疑惑间,包房的门却被从外面推开了,一时间,涌进了八九个人,都是些中年妇女,嘴里还不停的嚷嚷着。
汪总一看,这些人都是酒楼的服务员,就生气的大声喊道:“你们这是要干啥?不想干了,就滚回去,正嫌人多呢。”
几人顿时哑口无言,其中一名四十多岁的中年妇女却站出来,愤愤不平地说:“我们是担心你汪成把我们卖了,正在这里数钱呢,只要我们不同意,你就休想!”
“对,对,我们不同意!”其他几个人也壮起胆来附和道。
“我说,蔡大姐,你不要在这儿胡说啊,啥就把你们卖了,这是为了盘活国有资产,而进行的转让重组,这位王总和方总有意收购桂花香酒楼,他们把这里经营好了,大家也就有了生路哈。”汪总向几人解释道。
“我们只为人民服务,不为资本家打工啊。再说,你看隔壁的锦城苑饭店,里面都是些年轻漂亮的小姑娘端茶送菜的,以后这里真改制了,哪里还用得上我们。”那个姓蔡的大姐不依不饶地说道。
“各位大姐,听我说几句好不?”王小川这时从椅子上站起来说道。
“目前这家酒店的经营已经陷入困境,入不敷出了。即便是国营的企业,也不可能无限制的亏损下去。我也知道各位已经大半年只拿了不到基本工资一半的薪水,这点收入恐怕就早让大家捉襟见肘了,再这样下去,恐怕生活都难以为继了。”
几句话说出了大家正面临的实际情况,几人听了也默不作声了。
“我们收购酒楼的本意,就是想通过注入资金,引进先进的经营理念和管理模式,将酒楼经营好,改变目前的亏损状态,争取盈利啊。大家都看隔壁的饭店生意那么好,能挣钱,我们将来搞好了可不比他们差啊。”
“至于公司原来的职工怎么安排,我们正在跟汪总经理商量,大家来了也好,正好听听大家的意见嘛。”
“这位老总说得在理,我们也不是无理取闹,我们是怕公司改制后,就不管我们了,我们都年老色衰,又不会干别的,如果现在下岗了,以后还不得饿死啊。”那个蔡大姐带头说道,其他人在一边附和着。
“这个大家不要担心,大家都为这家酒楼做过贡献,是有功之臣嘛,公司和我们接手方,都不会不管大家的。新公司接手后,对有真手艺的厨师自然会留用,对以前的服务人员,凡是有经验有能力的,我们会通过考核后,部分留用,不仅留用还要升任主管,负责代培新人。其他的,只要身体条件允许,都可以留在后厨打杂,别的不说,我可以保证大家的工资比过去高出一倍。”王小川向大家表态道。
“你说的是真的吗?”“要是我啥都干不了,咋整?”“我都快退休了,该怎么办?”大家七嘴八舌地议论起来。
“当然,我既要留人,也允许大家走。对于不能留用的分流人员,我们准备采取买断工龄的办法。参照目前普遍的标准,大概是一个月一千元,我们给大家翻个倍,按二千元的标准执行,这样,大家如果有个二十来年的工龄的就可以拿到5万多的现金,这足以保障你们退休前的生活了。”
“真的啊,那我就不干了,在家休息多好啊”“是啊,拿了钱,自己搞个营生也不错嘛。”大家又是一阵言论纷纷,眼里都放出了光彩。
“还有,我们执行的不是简单的买断工龄,而是买而不断。怎么说呢,就是凡是签了买断合同的每位职工,我们都给予公司的千分之一股份,保证大家仍是公司的主人家,直到大家退休为止。这样算下来,每年底分红也至少可以拿到五六千,比你现在上班都要强。”王小川最后宣布道。
听了王小川的表态,大家一阵欢呼,纷纷表示愿意马上签合同,支持改制。
“王总,你今天说的我都听见了,我代表公司表态,同意这个方案,下来,我们马上准备合同。王总啊,你确实很有办法啊,这可是帮我们解决了大问题啊。”汪总十分感慨的上前握住王小川的手说。
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