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第一百二十一章 美食的南北差异(第1页)

不过,焦躁归焦躁。

今天已经是最后一天了,就算是错,也得博一下。更何况昨天如果不是因为卖冒菜,今天连翻盘的机会都没了,所以,就算今天的决策是失误的,也只有搏一下了。

香辣虾阿姨拍拍殷小月的肩膀:

“你别有太大的压力,昨天如果不是你,我们今天连翻盘的可能都没有。”说着,香辣虾阿姨也有些自责:“如果不是因为我错误判断了形式,非要做那什么鸡丝凉面,昨天我们就还卖凉粉,优势就不会变成劣势。还好你最后挽回了,要不然今天都不用再继续了……”

香辣虾阿姨的话,给了殷小月很大的鼓励。

另外两个阿姨也是笑眯眯的。

这样的环境,让殷小月心里很安。

虽然如此,她获胜的心愿还是很强烈,毕竟这次来参加比赛,不是为了她个人,打响桂花老街的知名度,保住老街不被改建,才是她最终的目的。

所以,如果失败了,殷小月之前下的那些功夫,就都白费了。

殷小月虽然很清楚自己的目的,但也明白,有些东西是不可违的。唯一能做的,就是努力走好接下来的每一步。

如果到了最后,自己最终还是被淘汰了,那么她也没有任何办法。

但至少是已经尽力了。

今天还是卖冒菜,大家的信心又充足起来。

冒菜其实操作起来,非常简单。一锅料炒好了,再把菜品摘巴摘巴就可以了,别的什么都不用做,省事儿,吃起来也热闹。

另一边的“西北牛肉馆”里,陈宇飞提出不卖昨天销量非常好的萝卜牛腩了。

改做,杂烩菜。

“杂烩菜?”

听了陈宇飞的建议,大家都觉得挺奇怪。

照理说,昨天卖得挺好的东西,今天应该再接再厉才对。

更何况,曾红霞去采购东西之前,大家就已经说好了,今天弄个萝卜牛腩的升级版,争取要远远突破昨天的销量。

因为他们计算了一下,到目前为止,他们队应该是在整个比赛中,留存收益最低的。

到今天晚上十点截至,就是最后结算的时候。

所以,今天的比赛,很关键。

对于陈宇飞提出的“杂烩菜“,大家都非常担心,不是怀疑陈宇飞的能力,而是他们觉得既然昨天已经看到了成功的希望了,那么为什么不再接再厉。

反而,要改变风格,做什么“杂烩菜“。

这让大家有些摸不着头脑。

不是他们看不起“杂烩菜”,主要是因为,蓉州地处偏南的地方,而杂烩菜那种类型的东西,烹饪手法比较粗狂,看起来,色泽也不是很鲜艳。

很难勾起这边人的食欲。

所以,大家都觉得,这东西应该销量不行。

特别是作为北方人的毛绒玉,只听她语重心长的说道:

“这杂烩菜,在我们那儿确实吃的人挺多,但是,离开了那个地方,在外地容易水土不服。我记得之前有个认识的人,原本在

南方打工打得好好的,后来突然就不打工了,把所有的钱拿到南方来,开了个烩菜管……”

在毛绒玉的讲诉下,大家知道了那个人投资失误的全部过程。

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