奶变得稀少,颜色也没有以前浓白。刘暖知道自己不能再想这些事情。
无论怎么样,只要小石头在自己身边就好,至于其他的人,刘暖选择顺其自然。只要不改变如今的生活,刘暖想着其实也无所谓的。
何氏见刘暖奶少担心刘暖回奶了,催着让刘暖去大夫。
小石头不喝羊奶,每次都喝得哇哇叫,最后还是喝了人奶才哄住了。
刘暖倒是觉得羊奶营养好的。只是犟不过何氏和小石头,去了一趟秦大夫的药庐。原本以为秦大夫没有在药庐,却没想到秦大夫竟然回来了。
此时他蹲在一堆药材面前,手里拿着一株,用牙咬了茎块,然后抬头刚要说话,却到进了大门的刘暖,视线定了一会,“哟,是大丫你啊”顿了顿,又说,“怎么了不会又是来拿我药材做菜用吧”
刘暖就跟小蓟拿过一次药材做香料,当时还给小蓟留了一份的大骨头汤的,没想到秦大夫竟然记在了心里。想着自己过来的目的,顿时道,“不是,我来病的。”
秦大夫闻言站了起来,摸了摸花白的胡子审视一番刘暖,不待刘暖说病因和把脉,秦大夫就道,“没多大碍的事儿,少思少想,多吃点汤水就好了。”
刘暖没想到这老头竟然有这本事,瞪大眼问,“就这样”
秦大夫闻言瞪了眼刘暖,不过到她胸前兜着的白胖小子时,气就消了。把小家伙养得这么好,他就不气这丫头不信任自己医术了,“你如今还奶着小石头呢,最好什么药也别吃,免得让小家伙给吸收伤了身子。”
这道理刘暖懂的,只是何氏却不懂。有了秦大夫这话,想来何氏也不会老让她来大夫了。不过自己后面也得调节调节情绪才是正理。
秦大夫走到刘暖身边,伸手拿起了小石头似莲藕般的手。
小家伙是个不怕生的,一把就用力抓着秦大夫的食指,咿咿呀呀地欢叫起来。
秦大夫被小家伙如此喜欢,一张老脸顿时笑得眉眼都不不见了,嘴上还道,“好小子,好小子。”
“师父,这些黄精怎么炮制。”小蓟站在一旁,等了片刻出声。
“哦,对了,跟你说话,我正事倒是忘记了。”秦大夫连忙转身。
刘暖听到黄精二字眼睛一亮。
黄精是个好东西,以前那人每年都一到黄精上世的时节,都会买一些新鲜的黄精回家给她吃。当时刘暖的肺不好,黄精能养阴润肺,补脾益气。
黄精有些人可能不熟悉,但其实就是野生姜
想到姜的用处,刘暖顿时也跟了过去。
秦大夫面前一堆黄精,叶片已经枯黄了,只有中心发出了一些半个手掌长的嫩绿的叶子。想来是头一季没有挖出来,在根系的地方又重新发芽了。
刘暖把小石头横抱着蹲了下去,拿起茎块一,真的野生姜的。
野生姜虽然没有改良后生姜的味正,但如今这个时代来说,野生姜也是一种不错的选择的。更重要的是,以后把野生姜改良后种植几年,慢慢也可以变成生姜的。只是不知道这些黄精秦大夫是从哪里挖的。
“丫头,你什么”见刘暖得认真,眼里时不时闪着一种狂热的光芒,秦大夫忍不住问。
小蓟吃过大骨头汤,那味道永生难忘,见刘暖的神情,小蓟第一次反应迅速,说,“大丫姐,这个黄精可以做吃食吗”
秦大夫顿时向小蓟,“药经你读傻了,黄精可入膳。”
“那也是药。”小蓟小声说。
秦大夫见小蓟顶嘴倒是稀奇的,“煲汤也有用黄精的。”
“那也是师傅开的药方,养阴滋肺,补气的药膳。”
这个认死理的丫头,秦大夫不想理论,气鼓鼓地着刘暖,“你刚才让我病不会是假的吧想又来拿东西才是正的吧”
刘暖回神过来,讪讪地笑道,心里是想拿的,但却不好意思,连忙说,“我不拿。”顿了顿又满脸希冀地问,“只是这些黄精你们在哪里挖的呢”
黄精煲汤做药膳,秦大夫见识得多了,但单独做吃食的却很少。黄精有辛辣味,很难想象单做吃食的味道。于是问道,“真的能做吃食”
刘暖点点头,“作配料最好了,不过腌制了也能吃的。”
黄精味辛,做配料可提味。秦大夫点点头,不过后面的话有点不懂,又问,“腌制是什么”
刘暖道,“就是一种做食材的吃法。最简单的就是把黄精洗干净后,用刀切成薄片或者丝,然后用盐腌制一会儿,大约四分之一柱香的时间就可以清洗干净。然后放在一个容器里面,撒点盐和呃,和糖后封盖。然后静放半个时辰就可以吃了。味道脆而不烂,入口生津,带着浓郁的鲜辣味。”
本来放电醋味道会更好的,但这个时代没有醋,刘暖只好换成了糖。糖能提味,中和一下姜辣味,吃起来微甜微辣,滋味不错,非常爽口。
秦大夫忍不住哧溜了下口水。
刘暖又道,“还有另外的做法,味道比这个还好。”
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