可现在,萧云州的话,直接给御膳房总管打开了思路。
用腊肉的制法……延伸到汤菜面饭?
这给整日烹饪精致膳面的御膳房总管,打开了一个新思路。
“奴才这就试试!”
顿时御膳房忙起来了!
有了思路,御膳房大厨都不是盖的。
十八般武艺,顿时弄出了结块的鸡汤、羊汤……还有蒸煮油炸面饼、饼皮……
京城寒冬腊月,放在外面没一会,鸡油猪油就冻得硬邦邦。
没多久,膳房这儿就端出了速食羊肉汤浓缩包、速食鸡汤‘方便面’、‘速食饭团’……
魏正怀里,萧楚楚困顿的眼神都发直了,尤其看到膳房总管端着的一个餐盘子——里面分别盛着三叠汤料包,腊肉粒包,面饼包。
“皇上,除了风干青菜,今日来不及,其他都能试试了。”
【卧槽,古代版泡面……啊呜,烤鸭我吃不了,泡面的汤我能喝~】
萧楚楚乐了。
【每次闻到泡面味道,我就馋疯了,一段时间不吃,就想得慌~】
【不知道古代御厨版本的泡面,会怎么样。】
萧楚楚嘴馋地彻底清醒了。
同样清醒,觉得腿不疼腰不疼的还有定国公!
他亲眼看着御厨,将一块小小的调料包、油包加入干面饼,而后冲入沸水,短短时间,一股浓香竟就蔓延在御花园,冲入他鼻间。
定国公瞪眼,瞬间冲到了御厨前。
“这、这一热即可食?多久能吃!?”
“只要烧开水,冲下去就行了?”
他还没听到御厨的回答,就看见这金碗中的固体汤料块,在沸水中逐渐融化。
里面的干面饼,慢慢柔软,从团状变得松散,根根分明……
竟然半盏茶时间不到,就成了一碗热气腾腾的腊肉粒鸡汤面!
定国公深吸口气,都不用萧云州邀请,他就迫不及待拿起筷子,往嘴里送了一大口。
嘶一声,定国公的嘴巴被烫得不行。
但很快,鸡汤的咸鲜醇厚,混着金灿灿热油的腊肉粒浓香,就蛮不讲理冲入他舌尖。
这鲜美,让定国公根本不舍得吐出来,倒抽了口气,就嘶溜嘶溜将热烫的一筷子面条都吸进口腔。
刹那,他眼睛就直了。
这面……竟然还很劲道,咬下去在齿间弹弹的,又顺滑无比。
混着鸡汤、腊肉的鲜美,那是一口接着一口,根本停不下来。
这种浓香,在御花园站了一整日后,显得更加美味妥帖,驱散了冬日寒气与满身疲惫。
“嘶……这面饼子、盐包的分量不重,运到军营,确实可行啊!”定国公吃完一整碗,想到此更为激动了。
“也不求都有鸡汤,但凡有点盐跟这小颗腊肉粒,给咱大头兵嘴里加点味道就行!”
定国公也知道鸡汤贵,不能普及到人人都有。
但是这面里的腊肉粒,可真是切得很小很薄。
他吃进去,牙齿缝都没感觉到,腊肉就好像没了,只剩下一股留在舌尖的咸香与肉鲜味。
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