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第57章 郭琛凯厨师烧菜陈景博打下手（第3页）

【为什么要把毛豆放入清水中蒸煮呢？】

陈景博问道“毛豆为什么放入水中进行蒸煮啊！”

“毛豆的表层有一层薄薄的外衣，水开蒸煮过后，这层外衣就会脱落，相对的二次蒸煮的时候毛豆会更加的软烂。”

【哇，学到了，学到了。】

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【难怪我妈炒出来的毛豆都是一颗一颗的，可我爸炒出来的毛豆，有些是空的，原来是清水煮过的缘故啊！】

“起锅热油，倒入圆椒翻炒，倒入毛豆翻炒，加入适量的盐，加入少量的水，蒸煮。”

“掀开锅盖，品尝红烧鲫鱼的味道，加入适量食盐，加入葱花，装盘。”

【看这红烧鲫鱼的色泽，看得我好饿哦！】

【不行，我要去买食材，我也要做红烧鲫鱼。】

【啊！我好想尝尝哥哥的手艺呀！】

【可怜我只能舔屏。流泪，流泪】

“清洗红烧鲫鱼的锅，然后加入适量清水，把茄子放入清水蒸煮。”

“取出电饭锅里的玉米，用凉水浸泡。”

“掀锅盖，盛出毛豆圆椒，装盘。”

“黄瓜装盆，加入蒜末、蚝油、芝麻油、陈醋、葱花，戴上一次性手套，抓拌均匀，加入少量凉白开，继续抓拌，装盘备用。”

【哇，我都好像闻到香味了。】

“取出开水煮过的茄子，起锅烧油，倒入适量酱油，把开水煮过的茄子倒入锅中，翻炒，压出茄子汁水，加入葱花，煮至水开，盛出备用。”

“把泡过凉水的玉米拿出一部分，然后用菜刀切断，方便小孩食用。”

“好了，煮完所有的饭菜了，把饭菜端出去，叫他们可以吃饭了。”

陈景博说道“好，我马上去。”

锦馨、晨晨、帅帅、桐桐、小悯、齐姗姗、祝昕媛、董嘉欣，来到餐桌旁。

刘彤桐看着桌上的饭菜，说道“哇，好香哦！”

锦馨说道“对呀！看起来都好好吃的样子。”

郭绍俊昂挺胸说道“那当然，我爸爸做饭可好吃了。”

张辰晨双手叉腰说道“有什么了不起的，我爸爸也会做饭，我爸爸是厨师。”

董嘉欣说道“好啦！不要再比了，知道你爸是厨师，赶紧吃饭吧！”

随后个大人，个小孩儿围在一张餐桌上面，大人拿大玉米，小孩儿拿小玉米，一口玉米，一口菜，吃得不亦乐乎。

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