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杜玉娘在厨房里揉面,她反复揉着手里的面团,神情虔诚又带着几分严肃。她微微垂着头,眼睛盯着面团,不知道在想什么。
刘氏想要进来帮她的忙,见到她揉的面,却微微愣了一下。
面团很结实,弹性也很好,柔软度却不够。
“不做伸面吗”刘氏出这面团不是做伸面的面团。
杜玉娘像是被惊醒了似的,轻声啊了一下,随即又低下头去,“不做伸面,做手擀面。”
“为什么”刘氏一边问,一边挽起袖子,准备烧水。
为什么
因为杨峥最喜欢吃手擀面,他说手擀面结实弹牙,有嚼劲,配上炒辣子和骨汤,卤牛肉,是他吃都吃不够的美味。
可惜没有牛肉。
“玉娘,你为啥做手擀面呢”刘氏一边添火,一边不经意的问,她确实只是觉得比较好奇,并没有往深想。
毕竟是素不相识,第一次见面的人。
杜玉娘只道“手擀面结实,吃了顶饱。再说,费工夫,也能表达咱们的诚意。”她是诚心诚意想要道谢的。
刘氏点了点头,“也对,今天多亏了他们。”只是做生意太闹心了,还要提防小混混来捣乱。
杜玉娘认真的揉面,一下又一下地揉搓着面团。她完全不用想下一步该怎么做,就能把面做好
杜玉娘脑子里想的,全是前世的事情。
她被贺家人扔到了乱葬岗,奄奄一息的就要死了,她快要闭上眼睛的时候,到一个人蹲到了自己的面前,她不清他的样子,只是能到一个高大的轮廓。
她病得厉害,终日沉睡,偶尔有了知觉,却也没有清醒,只是恍惚间,听到有个声音在一旁说话,话不多,好像在说她。
她醒来时,也未曾见过杨峥,只知道自己多了一位救命恩人。
她全好了以后,方知自己能活命,能在庵堂里苟延残喘的活着,全是依赖杨峥。
杜玉娘感激他,却不敢面对他。
她无以回报,甚至觉得救命恩人就是那天上的云,而她不过是地上的泥罢了。
云泥之别
直到她死的那一刻,她都不敢去想杨峥,杜玉娘觉得像杨峥那样好的人,自己即便是想着他,便是对他的不敬。
眼下,他们却是不期而遇了。
杜玉娘手脚利落的将面条擀好,交给刘氏煮。
她自己将葱,姜,蒜切成细碎的末,然后呛锅,再倒入肉丁,辣辣酱,大火翻炒几下后,改小火,然后不停的拿铲子翻炒。
刘氏不经意的抬头,见到了她眼里的水光。
“玉娘,咋了”刘氏担心小混混来捣乱的事情,给杜玉娘留下心里阴影。
杜玉娘眨了眨眼睛,轻声道“没事,太辣了,呛到了。”
刘氏被辛辣的味道呛得直想打喷嚏,便道“这卤子也怪辣的,你怎么想起做这个了。”
杜玉娘道“我对那大胡子印象深刻,他吃辣,上次来咱们家,点的就是辣子面。而且他说话有口音,像是蜀中那边的人,所以做这个,他们才会喜欢吃”
刘氏点了点头,“你有心了,毕竟人家帮了我们。”
杜玉娘很快做好了面,用滚烫的骨汤浇面,往里面滴了两滴麻油,又将炒好的辣子卤浇在面上。
“好了,娘,你端出去吧”
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