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山海楼（第1页）

洛溪的山海楼早已更名为“鲜达摩”，不再是旧时的云南菜馆，但每次路过的时候，我还是会想念其中的虫子与菌菇。

对其印象最深的一顿是在两年前，徐公表哥在那招待我与徐公吃饭，出于猎奇，徐公表哥点了香格里拉吉祥三宝，这是一道油炸的小菜，由禾虫、蚕蛹、蝗虫组成。炸过的禾虫、蚕蛹如金黄色的脆虾条，散着诱人的香味，从外表看也是胖乎乎的，煞是可爱，我蘸着辣椒面，鲜得停不下口，全然忘记它们恶心的本相。

然而蝗虫则不行，这东西没料理前就是一副棱角分明，面目狰狞的模样，在某些记载中更是成群结队漫天飞舞，宛如来自地狱的恶鬼，纵使炸熟，也未曾变得亲切，满盘红棕脆硬的尸体，反而像在某个午后，不经意在布满灰尘角落邂逅的一窝死蟑螂。我望之内心毛，只有徐公表哥不拘小节，他夹起一只，咬得卡吱作响，末了，又去头，再吃一只，随后摸了摸嘴，淡定地对我们说：“味道不错，但头须去掉，那地方有些微苦。”不过最后，我依旧是缺乏勇气下筷。

后来我与阿香谈到此事，阿香亦提起她去老挝旅行的见闻，老挝的饮食离不开蛇虫鼠蚁，昆虫入菜更是家常便饭，她曾在那美滋滋地品尝过水蟑螂，但这种事，放国内她是不敢的，只因在场人多，大家都吃，气氛一热，她便感到莫名亢奋，也跟着大快朵颐了。我想环境真是具备可怕的力量，如果我生在老挝，现今大概也和身边的其它人一起，吃着熏烤芒洞老鼠，大赞一番它的田园风味吧。

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