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沈西城突然展颜一笑,露出了一口雪白的牙齿,脸上也隐隐的显出了一个单边的梨涡,伸出手揉了揉苏曼的发顶,声音不若平日冷静:“既然叫我一声哥,那就听哥的话。”
苏曼目送着沈西城挺拔的离开,重新坐了下去,这次放慢了速度,一点点的品味着食物的美味。
三明治和热狗,汉堡包一起,被称为西式烹饪中的三大快餐,也是西方人早餐的首选。
相对于用油煎过的热狗和油炸的汉堡包,三明治明显要更健康一些。
其实说白了,就是两片面包片,中间夹上肉和蔬菜,抹上各种酱料。
一般的三明治会把方形面包切成两个对角的三角形,方便啃咬,同时也可以最大限度的露出里面五彩缤纷的馅料,无比的刺激人的胃口。
苏曼点的就是一款金枪鱼三明治,用的是金枪鱼罐头,搭配西红柿生菜叶,涂的蛋黄酱,入口咸香,带着酸酸的口感。
她吃完三明治,又把煎蛋吃了,小口小口的喝着变温了的牛奶,牛奶还是满好喝的么。
其实中国人的传统是喝豆浆,这是因为中国从很早的时候开始就是农业种植为主,而西方则是畜牧业发达,所以西方的很多烹饪都是和牛羊有关,甚至他们常常用来烹饪的黄油,本身就是一种牛奶的提炼物。
吃完早餐,苏曼自觉的到了更衣室,换上了厨师服,这才到了餐厅中,一眼望去,杨乐刘璋等人倒是全都到了,法国厨师却只有三人,大抵是早餐轮流值班的缘故。
早餐简单,并不十分忙碌,到了上午十一点过,老埃尔背着双手走了进来,他站在厨房中间,扫视了一圈年轻的厨师们,找到了苏曼的位置,大步的走了过来,屋子里顿时为之一静,无论是中国人还是法国人,都向着苏曼看去。
苏曼立刻站直了身体,露出了一个灿烂的笑容,大声的道了一个早安。
老埃尔下意识的笑着回了个早,随后觉得不对,赶紧收敛了笑容,可惜已经晚了,杨乐刘璋全都张大了嘴巴,处于了石化状态。
老埃尔对着苏曼招了招手,苏曼紧走了两步,跟着老埃尔到了冰箱前,看着他从冷冻室里取出了一个大保鲜盒,打开来,凑到了苏曼的鼻子下方。
苏曼看着那宛如褐色果冻般的固体,以及浓郁的骨汤香气,不由惊喜双手画了个圈,做了个锅的样子,一脸询问的看向了老埃尔,老埃尔再次露出了笑容,连连点头。
杨乐回过神来,看着苏曼和老埃尔的互动,狠狠的啐了一口,低声咒道:“这个色老头!”
看着苏曼,又恶狠狠的补充了一句:“叛徒!”
刘璋无语,伸手一把揽住了杨乐的脖子,戏谑的道:“乐少,你是嫉妒吧,嫉妒人家比你来的晚还得到了老头子的欢心。”
杨乐脸上青白交替,却没有再吭声,刘璋手臂一下松了下来,知道无意打中了哥们的七寸,不由好气又好笑的伸出手,安抚的拍了拍杨乐的脑袋:“行了,绳子解开了,上去咬吧。”杨乐:“……”
第132章法式秘制煎猪排
奶油沙司焖鸡,香橙烤鸭,扒牛柳,一道又一道法式菜肴被顾客点了出来,中央厨房内再次变的忙碌起来。
和更适合家庭烹饪的意大利菜,以快餐和罐头食品为主的美式烹饪相比,法国烹饪可以说是西方菜系的巅峰之作,每一道菜都要经过至少五道工序才会被端上餐桌。
而这几道工序又都是相对独立的,并不像是中式烹饪那样讲究一气呵成,最好由一个人操刀,所以一道菜往往会经过三四个年轻厨师的手。
其中最关键的工序,往往被埃尔大厨盯紧。
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