有了新家自然就安稳多了,大家忙忙碌碌收拾了一天。
天快黑时,宅子内也点上了各种灯。
亮堂堂的。
赶着回家的路人看见了都得多看一眼,稀奇地发现这间空了许久的宅子又搬来了新住户,门口也再次挂起灯笼。
宋玥今日还亲自下厨,做了一大锅水煮鱼,还做了三只白切鸡,外加反沙的芋头还有红薯这个甜点。
水煮鱼里面加了有十斤的鱼,还有很多配菜,满满当当一大锅,红艳艳的,看着就十分有食欲。
这种微凉的天气吃最合适不过。
白切鸡则是又滑又嫩,重口味的人可以点酱油。
反沙的芋头和红薯则是十分新鲜,是大家伙没吃过的。
宋玥将芋头和红薯切成均匀的条状,炸了两遍,外酥里嫩,然后再熬糖水,将它们倒进去翻炒到反沙。
看起来十分好看。
丁香都直流口水,“乖乖,这可真好看!闻着也可香了!”
阿左阿右俩小丫鬟帮忙看火的看火,打下手的打下手,早就馋了,听见丁香这话也直点头,太香了!!
别说水煮鱼的香味,只说这宽油炸的芋头和红薯她们都第一回见,当然也没见过这么舍得倒油的人。
阿左和阿右刚刚看见宋玥直接哐哐哐倒了一大罐的食油下去,真是吓到她们俩了,这用油也太狠了。
不过炸的过程那种食物的香味又叫她们俩馋得肚子直打鼓。
太香了!!
宋玥就笑着说:“好了,别拍马屁了,快把大盆拿过来,水煮鱼分装一下,还有这反沙的芋头红薯也可以起锅了,找三个大盘子过来,我装起来。”
丁香立即就答应着去照办,去找盘子,阿右也去拿装水煮鱼的大盆来。
阿左则是询问到:“姑娘这火要撤了吗?”
宋玥就点头答应到:“嗯,三个灶的火都能撤了。”
新宅子的厨房很大,有五个大灶,并且很宽敞,里面还能放两个货架,用来放做饭的配料这些最合适不过。
宋玥主院的那边还有一个小厨房,那边也有一个灶台,但那边的暂时闲置,平常最多用来煮煮热水。
还是后院的这个大厨房好用,距离柴房也近,抱柴火方便。
今日说好的要在后院这边吃饭,还是露天的那种,摆了三桌。
厨房五个灶台用了三个,一个焖饭顺便蒸一些馒头包子这类的主食,一个用来做水煮鱼,一个前面是煮白切鸡,鸡做好了后又被宋玥用来做反沙芋头红薯条。
家里的奴才忙着安置行李时,宋玥也忙活了一下午,就是为了做这么一顿饭,也算是乔迁之喜了。
厨房里面热气腾腾,院子里面也十分亮堂,挂满了灯笼,桌面上也放着琉璃油灯,不能说跟白天一样,但至少灯火通明,正常活动完全不受限制。
丁香一盆一盆地打水煮鱼,阿右帮她扶着盆子。
花椒的香味真的很浓郁。
宋玥没再打算往水煮鱼上面浇油,前面已经提过香了。
阿左把火都撤了后,就按照宋玥的吩咐,把蒸好的馒头包子都用大圆簸箕捡出来,然后端出去。
最后在用木制的饭桶把米饭都装起来,连锅巴铲了出来。
宋玥焖的刚刚好,就连锅巴都黄金酥脆,大锅底下完全没有粘锅,十分厉害,把阿左给惊叹的不行。
经常在厨房做事的人才知道这得有多厉害,才能做到用大锅焖米饭居然都还不粘锅的,“姑娘这也太厉害了!这锅巴多好看呀!丁香姐姐,阿右妹妹你们快瞧!”
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