这一场比的就是寓意好,以及摆盘设计,宋玥一听要寓意好,再加上人们在台下往上抛鲜花的举动,让她顿时就想到了富贵开花这四个字,于是就拿它来做名字。
宋玥这边已经开始动手的时候,其他比试者还在苦思冥想要做什么,直到看见她开始动作,而且这速度,这杀鱼的流畅度,顿时给了大家伙压力。
于是纷纷开始先动手再说,不然就落后宋玥太多了。
其他人也没想到这个挺张扬的小姑娘,除了连开几十家店铺的壮举外,是真的有些能耐在身上的。
谁能把杀鱼都杀的那么好看?一刀背下去鱼就晕死了。
力度都拿捏的刚刚好。
给足了其他参加比试的厨娘厨子压力,大家心都发紧起来。
宋玥这赏心悦目的杀鱼动作引起台下人们的一片叫好声,吓得她一激灵,忍不住抬头看看,结果他们发现她看他们,叫得更欢了,让她一阵无语。
于是不再搭理他们,专心开始片鱼,她准备用鱼片制成一种花型,类似牡丹花,层层叠加再油炸。
还有一种花型则是形式菊花的菊花鱼,越精细越漂亮。
这两种都是国宴级别的样式。
宋玥很有耐心地在处理,这东西很考验刀工,片好了,或是切好了,那鱼花最后的成型才足够漂亮。
她片完鱼的期间还抽空弄了一些食材的料汁,用各种颜色的蔬果榨汁,等会儿可以用来给鱼上色。
这边没有土豆,而制作牡丹花的形状需要打底,于是她用了山药泥代替,把片好的鱼片过上淀粉调好一点点底味就开始油炸,最后一片片插在山药泥身上。
再用调好味道的蔬果汁用小毛刷上色,牡丹的花色她选的粉白加粉紫色,有点晕染的效果,很是漂亮。
这难度就在鱼片炸好的颜色不能太焦黄,因为她还要上色,但又得达到酥香的效果,所以她有多能耐她自己知道。
宋玥炸出来后都忍不住夸自己一声,太好看了!火候把握的刚刚好,所以上色的时候也极其麻利。
菊花鱼的倒是简单一些,切好后一炸就直接变成花团。
摆盘则是准备牡丹花一边,来三两朵菊花鱼放长盘子的另一边点缀一二即可,牡丹花这边则还差点“绿叶”。
宋玥这边节奏把握的妥妥的,几乎花了不到半个时辰就完事儿。
台下的人们也是有目共睹的,原本的一条活蹦乱跳的鱼儿就在小姑娘的手里变成一朵朵漂亮的花儿。
简直震惊了他们。
“老天,要不是亲眼所见,我都不敢相信这是鱼做出来的!”
“这宋姑娘名不虚传啊!”
“诶哟,这孩子往后还不知能出多少风头呢,有这样的本事!”
“咱们要是也能尝到就好了,早知道就早一些抢前排了!”
“这姑娘肯定赢定了!”
赞赏的话是一浪高过一浪,最终把部分比试者拍死在沙滩上。
他们无法专心,一听就转头看看宋玥,结果看完她手里的精致东西,再看自己的普普通通,顿时泄气。
已经有三四位比试者脸上挂满了灰心,已然失去斗志。
更有一位忽然跟小官说:“这里根本无法安心比试,看看这里嘈杂的跟菜场有的一拼,如何叫人安心制作美食?!”
这闹点事情出来大家更高兴,看客们那叫一个精神抖擞。……
,!
:这闹点事情出来大家更高兴,看客们那叫一个精神抖擞。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
忘川之水 我的剑比你的枪更快 遮天:开局帝尊邀我成仙 咸鱼穿越年代剧后卷哭重生对照组 只想偷懒的我被迫成了火影 NBA:奇迹缔造者 太阳与雄狮 舰娘的重生提督 我相公是纨绔 左手符!右手剑!小祖宗下山,通通闪开! 美漫异形 至高权利 农门寡妇名满天下 魔域风云之长刀行 穿成年代文早逝长嫂后她改嫁了 分手后,京圈大佬绑我去领证 漫步于无限世界 顶流指南书 斗破:家祖玄帝萧玄 长得漂亮真的可以为所欲为
资质平平和长生不死两种属性加身,陈生只想大喊一句三十年河东,三十年河西,莫欺老年穷。当宗门天骄崛起的时候,陈生还活着。当宗门天骄晋升长老的时候,陈生还活着。当宗门天骄寿终正寝的时候,陈生还活着。活着,熬成老前辈,他就能对小辈指手画脚,以大欺小了。悠悠岁月。江山代有才人出,各领风骚数百年,而陈生长驻光阴岁月不死不灭,淡看天骄起起落落,超然物外。...
没有傅队破不了的案,却有他撩不到的人。他追沈检察官,宝贝宝贝地撩,六年了还没追到手。他朝她走了999999步,可她连朝他动动脚都不愿意。当有一天,他关闭了只属于她的鱼塘。她急了!!!琛哥,你的鱼塘是不是漏了??傅琛抱歉,休渔期,不捕鱼了。沈晚舟后来,鱼儿主动跳上岸了。他慢慢明白,原来高端的猎手往往以猎物的方式出现小剧场沈晚舟找到傅琛,大声质问他傅琛,22号晚上你在哪,在干什么?男人低笑,在你心里纵火呢!好你个芳心纵火犯!沈晚舟出示一张逮捕令怼他面前,傅队,你被...
...
市二中的高中部金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻做好校长,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,把一个个废物变成了天才,在孙默手下,学生们一年学霸,三年学帝,五年学神,很快可以变成王者级的大BOSS!竟敢说我这名师徒有虚名?剑豪枪圣,刀魔,圣女,一代魔帝,统统都是我教出来的,就问你怕不怕?...
...
突发异变的生物,莫名觉醒的异能,背后的原因扑朔迷离。种族的争端,不同的信仰,战乱纷纷。人类的救赎,和平的征途,路在何方?所坚信的一定就是对的吗?所疑惑的真的要有答案吗?...