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“我也没有啊,天啦,我看到这一幕心疼的不行。这里真的有好多好吃的啊,呜呜呜,为什么主播不带我到这里来啊。”
“嘤嘤嘤,你们这些家伙都不要说了,有我惨吗?我才是最惨的那个好不好?明明今天的一切都有我的一份的!现在什么都没有,我只能眼巴巴的看着!”小猫爱吃肉在弹幕里上蹿下跳,莫名的让围观的观众心酸。
……
“唔,大家不要因为这个争吵,以后都会有的哈,只要来了,遇到了我都会带你们过来的。”简单的安抚了观众后,顾梦鱼就带着两位回到出租屋。
购买的食材很快就送到家里,顾梦鱼开始剁咸鱼。
咸鱼都剁成小块,这是一件体力活。酒糟鱼为了更入味,也更好吃,剁成很小的一块块,咸鱼剁好后,还需要准备一些配料。
如大蒜,干辣椒,姜片,小米椒豆豉,八角,桂皮,花椒。
酒糟鱼好吃,最主要就是香,其次是辣。
好吃的让人上瘾。
顾梦鱼买了将近五十来斤的咸鱼,剁成小块,这五十多斤的咸鱼满满的两大盆。
起锅烧油,等油烧热,把剁碎的咸鱼块放入油锅中炸,炸的一粒粒金黄。
第80章三杯鸡,藜蒿炒腊肉
酒糟鱼不光是色泽金黄,油润有光泽,那味道也是香死个人。
炸好的咸鱼块出锅后,那油锅里的油放入花椒,辣椒,八角,炸出的香油后再放入酒糟鱼的灵魂配料,如辣椒末,从蒜末,煸炒出香味,再放入画龙点睛之物——豆豉,酒糟!
最后就是将炸好的咸鱼块放入这一大锅的辅料中,一锅油香四溢,又香又辣的酒糟鱼就做好了。
酒糟鱼的卖相特别好,鱼块均是一粒粒的,原本就是炸成金黄,如今还染上了漂亮的酱色,还有辣椒油锅上了一层油润的红衣,光是看着就极为可口。
酒糟在跟热油葱姜末结合后,得到了升华,把咸鱼快的美味给提升了,鲜香扑鼻。
第一锅酒糟鱼出锅后,两位本来坐着吃零食的两位外星游客坐不住了。
那零食是好吃,可没有热锅出来的酒糟鱼来的香啊。
这食物就是很神奇,一旦失去了温度,变凉后,那味道就大打折扣了似的,变得没有最开始的那种神奇魅力。
直播间里的观众更是馋的不行,一想到马上就可以尝到这份美味,不少观众就在弹幕里留言,祈祷自己能成为先选之子。
“你们先等等,我会给你们两人各留一份。多余的就不行,还有很多观众等着呢。”顾梦鱼发现这两位是急的团团转,倒也没有故作大方。
救命那可是主播呀和绝不吃剁椒鱼头连连答应。
“行啊,主播没问题,就是你这边需不需要我们帮忙啊?”救命那可是主播呀热心的问道。
“对对对,我看到其他游客过来,也帮主播,我们也给主播你分担一些吧。”
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