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大家现在对迟言越来越尊重,不会因为他还是孩子就有所轻视,他们觉得他绝对是厨神传人,要不怎么能做出这么新奇的美味呢?
这个冬天,山寨上很多人都吃胖了,胖了之后人看着都和气很多,也没有愁苦之相了。
迟言也胖了一些,个子竟然快追上大锤了。他皮肤非常白嫩,就算是穿着粗布棉袄,看着也粉雕玉琢。如果换上绸缎长衫,那肯定就是富贵人家的小公子。
其实姚显不是没想过迟言是京城哪家的贵公子,但后来又觉得不可能,贵族倡导的是君子远庖厨,没有哪家的小公子会这么热爱厨艺,只能是说迟言天生生得好。
他不但生的好,好主意还多。
当耿寨主和姚显在食堂提到那批家具时,迟言终于忍不住开口了。“要不干脆把小件家具磨成珠子做手串呢?我爷爷就戴了一串楠木的珠子,没事还转来转去。”
“磨珠子?”这是他们从来没有想过的方法,但未尝不能一试。
如果磨上一批,就算不能卖到古玩店,卖到庙里也是可以的。寺庙需要请人加工佛珠,僧人自己需要用,还需要大批量的佛珠开光后赠送给大香客,这些好木料就正合适。
说干就干,反正山寨有人、有时间,大家都在家磨珠子赚钱吧!为了提高效率,姚显决定给金钱奖励,磨一串奖励五文钱,大家都非常愿意。
山寨一下变成了手工作坊,这下子也没人出来遛弯瞎晃了,连大锤都不出门了。就连正月十五,也没人做个彩灯,根本不想过节,大家全都窝在屋子里磨珠子了。
虽然这是他自己的主意,但迟言实在不喜欢磨珠子,他还是给大家做汤圆好了……
第24章挖野菜
元宵节也叫上元节,是从汉朝就开始有的节日。过节当天要吃元宵、赏花灯、猜灯谜,后两项在山寨暂时都没条件办起来。元宵还是可以吃的。不过迟言更喜欢南方甜甜的黑芝麻汤圆,所以他说了算,就煮汤圆给大家吃好了。
他们没有糯米,但是有黍米,这不刚好就是后来流行的大黄米汤圆嘛!
芝麻和糖都是现成的,就是没有电动打粉机,用石磨麻烦一点,是个体力活,好在山寨最不缺的是劳力,磨个黍米粉和芝麻粉完全是小意思。
芝麻馅想要好吃,一定少不了猪油。他们将黑芝麻粉、糖和猪油放到一起搅拌好,拿到室外凉一下,再拿回来做成一颗颗馅料。之后用和好的黄米面把馅包起来,揉成一个圆球就可以了。
汤圆做起来难确实不难,但也需要有耐心,才能把汤圆揉得圆圆的,又颗颗大小均匀。
山寨里吃饭的人多,靠他们三个人包肯定不行,还是得发挥群众的力量,提前找了几个大婶一起来包。
包完之后冻在室外一晚,正月十五的早上直接煮就可以了。
都不用想,汤圆也得到里广泛的好评,但也有个别人不爱吃甜食,迟言也考虑到这点,汤圆只做为一种应节食物,并不是早上的主食。
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