现在家里不养猪了,自然不用顿顿给猪煮红薯了。
关键家里人手有限顾不上,李爸李妈在镇上做生意,家里三个孩子要上学,田地转包给了别人,就算要养猪,没有了米糠、麸皮之类的,总不能买现成的吧
这样算下来,养猪就不合算了还不如直接买肉吃。综合了一下,李爸决定索性不养猪了
话说家里那两头被李少云心心念念的大肥黑猪,开年后还是卖了生猪。
幸好,只是其中一头。
卖的时候李少云那个不舍啊
她馋那两头猪的身子不是一天两天了,但也知道,如果要杀的话确实比较麻烦。
开年之后猪肉的价有点掉下来,天气也渐渐热了,肉不好存放。
最后还是李爸心疼女儿,舍不得全卖了生猪,做主就只卖了一头。
这件事惹得李妈絮叨了几次,说丈夫宠溺女儿有点太过,自家杀猪比较麻烦巴拉巴拉一通。
好在李妈絮叨归絮叨,还是如了女儿的意,同意丈夫卖一头宰一头的计划。
李少云吃了一顿杀猪菜,心里满意了。
好在自家现在做饮食生意,猪下水直接被李爸提去了店里,家里就没剩。
板油和网油就留着自家榨油吃。
剩下的身腔,一半还是卖了,一半自己吃一部分,一部分做成咸肉和腊肉。
这头猪杀的,一家人都吃的心满意足。
尤其是李达李少云兄妹仨。
这会儿想起榆钱饭,李少云就心上心下地放不下。
李达一进院子,错眼就不见影儿,不知道又跑哪儿去了。
只有李贰,还乖乖地在屋檐下的矮桌上,就着仅剩的天光写作业。
姐姐要出去,还问了一句“姐姐你干嘛去”
李少云转头弟弟一眼,道“没干嘛,去捋点榆钱回来。”
李贰一听来了兴致,“我也要去姐姐你等等我马上写完。”
李少云无奈,板着脸轻斥“我一会儿就回来,就在附近的树上捋一点,你凑什么热闹天一会儿黑了,你先把作业写完”
李贰姐姐这架势,是不准备带他了,只好噘着嘴老实写作业。
李少云也不是敷衍李贰,她真打算只在附近捋一点,横竖只是吃着玩儿。
她虽然馋了,但还不到吃不到嘴里就睡不着的地步。
要说这新鲜榆钱,村里也有不少,有集体种的,也有私人的。
李少云去捋了一些,有路过的人好奇的问她“哟,这是打算做榆钱饭呢”
李少云来人,有点面熟,估计又是一个村的,这村子大了就是这样,人都认不全。
礼貌地笑了笑,道“就是吃个耍玩意儿。”
折了几枝下来,李少云就提着回家了。到家把榆钱冲洗干净,李少云打算做榆钱饼吃。
家里没有玉米面,本地也不大习惯吃这个,只能用麦面了
她做的这个榆钱饭,其实也不算正宗的,她记得网上北方吃的榆钱饭是搅合了玉米面、小麦粉上蒸屉蒸个三两分钟。
榆钱饭蒸熟以后,蘸上蒜汁、辣椒油之类的调味料吃。
她这个与其说是榆钱饭,不如说是榆钱饼来的恰当。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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