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温仲夏展颜,她就猜到是如此。
杭曜又道:“但我知道这里有道软酪点心挺有名气,只是吃过你做的奶油蛋糕后,软酪也不过尔尔。”
温仲夏便点了那道软酪,以及荔枝腰花、炙子骨头、滴酥水晶鲙等好几道吃食。
别看樊楼客人络绎不绝,但上菜速度一点都不慢。
不到片刻钟头,伙计就将他们点的吃食一一端上桌,摆满了大半张桌子。
“咱们开吃吧。”
冬儿早就馋饿了。
荔枝腰花并不是用荔枝炒的,这个时节东京也没有荔枝,而是将腰花表面切出菱形交叉的花刀,下油锅爆炒后,腰花迅速卷曲,表面粒粒凸起,犹如荔枝壳,故得此名。
腰花软嫩无比,咸香中带着丝丝酸甜味,还真有点像荔枝的味道。
炙子骨头其实就是烤羊肉,羊肋骨在炭火上炙烤得外焦里嫩,滋滋冒油,羊肉十分鲜美,肥而不腻,用刀割下,沾一沾酱料更美味。
温仲夏尝了尝那道有名的点心软酪,外皮十分软糯有嚼劲,里面则包着奶油状的膏体,口感绵软,香味浓郁,和她做的奶油类点心有异曲同工之妙。
另外,他们点的奶茶也上了。
温仲夏意外发现樊楼里也在卖各式奶茶,甚至方便面也瞧见了。
嘿嘿,她们温记带动的风尚,名满天下的樊楼也在跟。
温记的排面有了。
玉蝉羹
“客官,我们樊楼的酒天下闻名,招牌有眉寿酒、和旨酒,还有适合姑娘们吃的酒,唤作蔷薇露①,醇香柔和,客官可要点上一壶?”
伙计见这一桌没有点酒水,咧着笑脸上来一阵推销。
温仲夏就好奇问他:“你们是不是每卖出一壶酒也能分到钱?”
“客官肯定也是做买卖的吧,一眼就瞧出来了。”伙计挠着后脖颈,嘿嘿一笑。
他又道:“小的可不是为了卖酒胡乱吹嘘,我们樊楼的酒只要吃过的客人,没有说不好的。”
这话温仲夏相信,听说这樊楼每年消耗的酒曲就足达五万斤,酿造出来的酒还要分销给其他酒楼、脚店,足以证明樊楼的酒确实品质好。
不过温仲夏仍然没点,含笑道:“贵店的名酒如雷贯耳,不过妇道人家不擅饮酒,小孩儿就更不会喝了,酒水就免了。”
她瞥了眼杭曜,现在可不敢当着他的面喝酒,万一醉了再做出点糗事,那真是装傻都应付不了了。
杭曜对上她的视线,马车上的那一幕骤然闪现,脸上又是一热。
伙计又转过头来问他要不要酒。
杭曜也以酒量不好回绝。
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