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第274章（第1页）

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荣秀县主道：“温掌柜，我想吃口酸的，这橘子不顶饿啊。”

家里厨子做的吃食，她也吃不下多少，害喜真是折磨人。

温仲夏没照顾过孕妇，不过说起酸的，她思索片刻，提出做酸汤水饺。

“好好，就酸汤水饺。”

荣秀看来是真憋坏了，要和温仲夏一起包饺子。

温仲夏算是见识到，什么是真正的十指不沾阳春水，县主包了十个饺子，全部破皮。

“县主，看来你的眼睛学会了，手却说，不，你不会。”

县主大笑起来。

几个破饺子，换她笑得开怀，倒也值得。

酸汤水饺极其简单，关键在汤底，陈酿香醋不能直接用，得用八角、香叶、桂皮等香料炝熟，这样能降低其本身自带的酸涩味，味道会更柔，更香。

再加上少许虾皮、紫菜、香葱、辣油和荤油，用滚烫的饺子汤一冲，霎时一股酸香味飘散开来。

县主眼睛迸出亮光，要不是太烫，都想直接喝汤。

饺子馅儿是藕丁肉，藕丁脆嫩爽口，肉馅多汁。

咬开一个尖尖角后，把饺子往浓郁的酸汤里浸一浸，饺子灌满汤汁，那股子酸辣味瞬间将舌尖味蕾激发开，真是香入骨髓。

就这她还嫌不够酸，另倒了碟香醋沾着吃，看得温仲夏倒牙。

县主是真爱吃，一大碗饺子吃完，汤底也喝了大半。

她自己包的那几个，煮出来后成了一锅皮肉混在一起的疙瘩汤，她也不嫌弃，美滋滋地吃了好几口。

要不是温仲夏劝她莫要一下吃太多，她能吃光。

荣秀县主食量确实变大了。

许久没吃这般痛快，县主恨不得将温仲夏绑在身边做贴身厨娘，不过人家有买卖要做，不能强求。

温仲夏便写了几道食方给冯宅的厨子，包括酸汤水饺、酸汤肥牛、番柿酸汤鱼等，要是厨子做不够味，温记可以餐餐来送菜。

走的时候，荣秀县主随手从梳妆台上的匣子里抓了一把金瓜子，塞给温仲夏当报酬。

温仲夏笑眯眯道谢，其实每天来好像也不是问题。

她才从县主房里出来，又被丫鬟请去正厅，枢密院事冯坞和冯夫人在等她。

冯坞，标准的中年官员形象，国字脸，长胡须，富贵肚，看人的时候微微半眯着眼，带着一种审视。

冯夫人提前从丫鬟那里得知县主吃下了东西，欢喜不已，不停追问如何做的。

温仲夏一一回答。

冯夫人拍手叫来小厮送上钱匣子。

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