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杭曜点头,全听她安排。
温仲夏让金水去置办,等菜上时,告诉他关于迎煮巡游之事。
杭曜倒是知道这回事,但以他的性子,自然是从未凑过热闹。
“那日虽热闹,但人多手杂,一些地痞、扒手可能也会混在队伍当中,你们千万当心。”杭曜担心这个。
温仲夏唇角扬起:“我会注意的。”
不多时,一碗咸肉菜饭和一钵豆腐鲫鱼汤便端上桌。
豆腐鲫鱼汤一整个奶白色,香味清清淡淡,点点嫩绿的葱花漂浮其上,好似一副清幽的山水画。
豆腐夹起来颤颤巍巍,嫩极了,汤底微微烫口,鲜美至极。
杭曜喝了一口,奇怪问:“不是鲫鱼汤么,怎么没看到鲫鱼?”
“我刚不说了,这次的鲫鱼个头太小,吃着没什么肉,全是刺儿,所以鲫鱼煮熟之后,细细碾碎,把鱼肉留在汤里,鱼骨头用笊篱捞出来。”
温仲夏笑着和他讲解煮汤小妙招,“如此一来,鲫鱼的精华留在汤里,还不用担心卡着鱼刺。”
杭曜恍然大悟,原来煮鱼汤有这么多门道。
又喝了两口,果然尝到点点细碎的鱼肉,比豆腐还嫩。
咸肉菜饭油香四溢,米粒被青菜染成淡淡的青绿色,米香、菜香,咸肉更香,香到让人一口一口停不下来。
温仲夏已经习惯杭曜来时,看他吃饭。
看别人吃饭,有时候比自己吃饭都香。
杭大博士的耳背又在隐隐发热咯。炸串
迎煮巡游这日天朗气清,惠风和畅,温记百味西大街分店众人早早起床开始准备。
巡游队伍约摸巳时初就会走到西大街,整个东京的官营酒库有十多家,每一家都组织了自己的队伍,依次走过的话,估摸没两个时辰走不完。
温仲夏还是低估了老百姓对这次迎煮仪式的热情程度,大早上开门就看到有人带了小马扎在路边侯着,后来等的人越来越多。
这些应当都是附近的居民,想来凑个热闹,又怕来晚了挤不进前面的好位置。
而那些十分爱酒的人,天不亮就去自己钟爱的那家酒库门口侯着。到时跟在队伍后面走,不仅一路有免费的酒吃,还能为自己喜欢的酒壮大声势,美得很。
“温掌柜,你们二楼的位置真的全订出去了?”一位熟客不死心地再问了一次。
温仲夏不厌其烦地回复:“客官对不住,我们二楼确实订满了,下回您得早点才行。”
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