杭妍和伍婉娘对视一眼,共同表态:“就算咱们姐妹情再深,你也别妄想我们会吃这臭东西。”
温仲夏一脸好笑,香椿都受不了,如果以后她做臭豆腐,这俩小妹妹不会跟她绝交吧。
她们仨正在为椿芽到底是香还是臭,各执一词时,金水脚步飞快走来,先向两位姑娘见礼,然后笑着说了一通香满楼推新品的事。
“掌柜的,你知道他们的厨子今儿做了道什么新菜么?”金水还学会卖关子了。
杭妍好奇心一下提起来了,“是什么,快说快说。”
伍婉娘也竖起耳朵。
金水笑个不停,说:“是梨子肉丝馅儿的饺子。”
咦?
三人一听,均露出十分嫌弃的表情。
又是水果又是肉,居然包饺子,这是哪位人才想出来的菜式,光听着就一言难尽。
温仲夏不解:“既然是新品,外面的人怎么会知道?”
“是香满楼的掌柜找了客人去试菜,但是没想到掌勺师傅就端出来一道这样的饺子,那客人起初不知道什么馅料,尝了一口当场脸色都变了,出来后就到处逢人便说,这不就传开了。”
这一传开,香满楼便成了大笑话,金水就是从来吃饭的客人嘴里听到的。
温仲夏跟着笑了一下之后,又觉得很无言。
这香满楼的掌柜确实比方家点心铺有骨气些,至少没有仿她家的吃食。
不过强迫师傅们做创新菜,也实在不明智。
这明显是香满楼的厨师故意为之,哪个正儿八经的大厨会做出这种饺子,这不砸自己招牌么,很大可能就是他们心里十分不满。
要做新菜本就不易,她能不断推出新品,不过是沾了上辈子积累的光,站在那些前辈的肩膀上而已。
那些师傅们或许只是在用这种摆烂的方式和掌柜抗议,别再折腾了,消停点吧。
“和梨子肉丝饺子相比,我突然觉得椿芽也不是不能吃了。”杭妍笑道。
温仲夏刚好摘干净所有的椿芽,接话道:“这可是你说的,我现在就去做,你不能不吃。”
杭妍:……
等等,她就是说一说而已啊。
温仲夏才不管她在背后大喊不要,径直拿着香椿进厨房。
她最爱吃的香椿做法是煎鸡蛋,香椿先焯一遍水,紫红色的嫩芽在滚烫的热水中瞬间会变成嫩绿色。
捞出来后细细切碎,打几个土鸡蛋进去,搅拌均匀。热油下锅煎,“滋啦”一声,香椿被高温激发,香味愈发浓郁,成型后翻个面,再煎一会儿,出锅。
太香了!
温仲夏端着香椿煎蛋出去时,正撞见杭妍和伍婉娘两个人挽着手,鬼鬼祟祟往门口去,想要偷溜。
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