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而冉鸣远,可没功夫管布承岐的事情了,爱走就走吧。他现在最重要的事情,当然是缠着沈擎,让他做那本《花馔录》里的美味啦!
46
46、鲜花制美馔...
“花馔录,录花馔,鲜花入菜最靠谱……”大清早,冉鸣远就跑到厨房,对沈擎的背影喊道。
沈擎一边煮着早膳要喝的粥,一边抿嘴偷笑,他就知道冉鸣远按耐不住。昨天才得了食谱,晚膳没做上面的菜,冉鸣远已经嘟起嘴了,还是自己哄了他两句,说宫里没有那么多现成的鲜花,外加承诺今天一定会做《花馔录》上面的菜,冉鸣远才心满意足。
“先用早膳,然后你不是要见朝臣批折子吗?午膳会做那些菜的,你别心急。”沈擎把熬得浓稠香滑的粥盛出来,配上三碟小菜和两份点心,外加一杯蜂蜜水,端到厨房的小餐桌上,问冉鸣远:“今天就在这里吃了?”
“嗯!”冉鸣远坐下来,先喝蜂蜜水,然后再慢慢喝粥。这可是沈擎教给他的养生方法,据说能治疗他的便秘的……嘘,冉小王爷有便秘可是个最高级别的秘密,别轻易外传哟!
“嘿嘿,我今天给他们放了个假,待会儿和你一起去采花瓣。”冉鸣远一边吃芋头酥,一边乐滋滋地说。
“我看你是给自己放假吧?”沈擎也坐在冉鸣远对面,一起用早膳。
“难道你就舍得和一大帮宫女出去晒太阳采鲜花,让我和一堆老头子一起关在屋子里吗?”冉鸣远撒娇道。
“舍不得!”沈擎捏捏他的鼻子,心里却有了盘算,冉鸣远这两天既然那么空,倒不如中午吃了饭之后,下午那个一回……都好多天没做了,可不能荒废了呀!
御花园里,风景正好。
各种花卉大片大片地盛开着,其中有不少是民间难见的珍稀品种,还有一些并非时令鲜花,而是由司花房的太监精心培育而成。据说司花房有一个暖房和一个冰房,是专门用来养花的。暖房里春、秋、冬三季炭火不断,始终保持夏季的炎热;而冰房里则在春、夏、秋三季,始终用冰块保持维持冬天的寒冷。
都是民脂民膏啊!沈擎看着这满目争奇斗妍的鲜花,不由感叹一句。
冉鸣远没这意识,早就提着小竹篮子在花丛中撒气换来了。他起初净挑最好看的花折,沈擎见一旁司花房的老公公一脸心疼又不敢说的样子,当即去劝冉鸣远:“你采的这些都不能入菜,何必糟损人家公公们的心血,还是留几朵给后宫嫔妃打扮用吧。”
冉鸣远还是很给沈擎面子的,不但立刻住了手,还朝老公公抱歉地笑笑。这丛中一笑,人比花艳,就算是去了势的公公和看惯了冉鸣远的沈擎,都怔了一会儿。
冉鸣远这家伙,不知道自己有多好看吗,他这么一笑,多少太监和宫女都看到了!沈擎回过神来,暗暗磨牙,觉得自己很吃亏,也不顾有多少人在场了,当即就握起冉鸣远的手。
——看到没有,冉鸣远是我的,我的!
一个时辰过去,虽然多半时间是在玩,但冉鸣远的小篮子里,也装了满满的花。
虽然,多半是不能用的。
其实沈擎也没指望冉鸣远摘的这些花能拿来做菜,他早就预料到这是一场玩闹为主、正事为辅的小春游,所以出门前,他就拜托小全子公公转告司花房,请他们准备几种花瓣。
现在冉鸣远玩累了,也到了沈擎正式开工的时候了。
厨房里,各色的花瓣已经放在桌上,沈擎细细看了一下,花瓣都洗干净了,而且一点都不干瘪,显然是刚摘下的。
旁边,还有御膳房送过来的食材,都是沈擎昨天列出的单子所写的,一样也不漏。沈擎检查完一边,心情很愉悦地开工了。
啧啧啧……先把小王爷喂饱,然后自己再开动……巴拉巴拉巴……
餐桌上,四菜一汤,让冉鸣远不禁欢呼。
玫瑰双色鱼,盘子里是玫瑰花形状的鱼茸,炸得金黄,左边淋上深棕的酱油汁,右边则是鲜红的剁椒碎。鱼茸里和着少许碎玫瑰花瓣,有股独特的香甜味。
茉莉虾仁,莹白色的饱满虾仁上,沾着小小的黄色茉莉花瓣,这下连醋都用沾了,茉莉花的天然芬芳,已经让虾仁嚼起来足够清爽。
桂花山药,山药色泽白润,上面浇着晶莹的糖汁,撒着细碎的桂花,香味是隐隐淡淡的,味道却很甘甜。冉鸣远一边吃一边说:“幸好布承岐老爷子不在,不然这道菜准被他抢光!”
清炒栀子花,这是最简单的一道菜,干干净净的栀子花,用油和盐炒一炒就盛出锅,却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口,自有一番别致风味。
最中间一大盆,是菊花老鸭汤。黄红白三色的菊花瓣漂浮在汤上,看起来就赏心悦目。菊花的味道不浓郁,甚至有一丝微微的苦,但回味却是香甜的,起到了极好的提鲜作用。
吃饱喝足,冉鸣远摊在椅子上:“哈,好满足啊……”
沈擎微笑地看着他:“又吃撑了?”
冉鸣远不好意思地拿手臂捂住脸,轻轻地地道:“是啊,都怪你,菜烧得太好吃了,害得我每次都吃太多。”
沈擎走过去,在他身边蹲下,一只手按上冉鸣远的肚子:“我帮你揉揉。”他一边说着,手一边轻轻地揉动起来。
冉鸣远舒服得眯起眼睛,显然是极为享受沈擎的服务。
沈擎一边揉着,一边和冉鸣远聊天,不知不觉就聊了半个时辰。估摸着冉鸣远也消化得差不多了,沈擎站起身,打横抱起冉鸣远,直往卧房里走。
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