在这里生活了三年的金秀玉,对于家里这门制蜡烛的工作流程,早已烂熟。
制蜡烛的第一道工序,便是卷芯骨。
芯骨是行话,其实就是蜡烛中间那根引燃的烛芯。芯骨的原材料就是芦苇杆,只有粗细均匀的芦苇杆才能做出均匀的芯骨,从而做出粗细一致卖相均匀的蜡烛。
所以,选芯骨才是最先要做的细工夫。
昨日金老六便已带着金秀玉,从专门收集贩卖芦苇杆的匠人手里买了十几捆芦苇杆。以他多年的眼力,选出的芦苇杆,粗细程度自然十分均匀合用。
金家制蜡烛一向都在厨房里进行。
现下,金老六拿起一捆捆芦苇杆,用芯骨刀铡成整整齐齐的一段一段备用。
金秀玉看着芯骨刀,明明挺精巧的器具,却总让她联想到开封府包青天的那道狗头铡。
可不是么,下面半个圆槽,上面一柄光闪闪的刀,往下一按,“咔嚓”一声,芦苇杆被一截为二。啧啧,跟狗头铡铡人脖子那是一模一样。
“嘶”,她忍不住抚了抚手臂上浮起的鸡皮疙瘩。
金林氏抬手在她脑袋上敲了一记,说道:“神游到哪里去了?还不快干活!”
金秀玉扁扁嘴,拿起棉片,将已经铡好的芯骨细细地卷了一层棉皮。
这就是金家蜡烛质量好的一个特点了。
一般的蜡烛匠都是用纸卷芯骨,这样制得的蜡烛,点燃后颜色浓黑,在屋里点的时间长了,人的鼻孔中多有黑色的污垢;不仅如此,这样的蜡烛,点燃时火焰长,烧得快,不经用。
而金家用的是棉,制得的蜡烛颜色纯净,绝不会冒黑烟;火焰也短,蜡烛所用时间便更长一些,这也是实惠所在。
金老六一面切芯骨,金秀玉和金林氏就一面卷,三人手法均十分娴熟,配合也很是默契。
金老六切完了,便将母女二人已经卷好的芯骨整理好,两百根捆成一捆。等母女二人把所有芯骨都卷好了,他这边也都整理得差不多了。
“这便开始炸吧,豆儿先去烧火。”
金秀玉答应一声,坐到了灶口。
金老六和金林氏则将事先提进来的乌桕脂倒入专门用来熬乌桕油的大锅里。
乌桕油正是做蜡烛的主要原料,乃是从乌桕树的种子里提炼出来的。平常是白白的固态脂体,受热融化成清澈的油状,便是乌桕油了。
刚刚倒好一锅乌桕脂,金秀玉刚将一把引火的稻草塞进灶里,只听院门再一次“嘭嘭”作响。
“今儿个是什么日子,怎的这许多人敲门?”
金林氏一面嘀咕着,一面出了厨房,走到院子里去开门。
金老六和金秀玉在厨房里,见金林氏没迎客人进来,想着大概是左邻右舍来说几句闲话,便没做理会。
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