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第12章 何掌柜（第2页）

“我们可以买这红薯粉，但是得把蚂蚁上树这道菜，教会我们香楼的厨子。”

叶清云闻言笑的温文尔雅。“这是当然的，在下还有几道菜谱子，也可以教香楼的厨子。但是..”

香楼掌柜见他停顿，语气稍显急迫的道。“吧，多少银子。”

“两百两，四道菜谱，红薯粉八十文一斤，只能收我们家的。”

香楼掌柜坐下，给自己和叶清云倒了杯茶，示意他坐下。“两百两四道菜，倒是可以接受的，但是我得尝看看值不值呀。”

叶清云举起杯，喝了口茶，笑的如沐春风，“掌柜既然会开口问，相信你心里已经有成算了。”

香楼掌柜愣了半晌，忽的笑了。“和你们读书人打交道，真累人。两百两四道菜，红薯粉和你们家买，我这就叫人拟文书。”

“掌柜的那么爽快，在下便再送一道菜，望日后可以互相照拂。”

香楼的掌柜那可是乐开了花，白送的谁不开心呀。魏圆圆凑到他边上低声道。“可以呀你，在家也不见你做饭，现在居然会做蚂蚁上树。”这家伙完全没有透过底，隐藏的够深的，熟门熟路的带着他们来酒家，还是香镇上最大的酒家。她还嘀咕来这卖红薯粉，人家不得拒绝，等着看笑话，殊不知笑话居然是自己。

“劳烦掌柜的拿笔墨纸砚，在下这就把菜谱写下来。咱们一手交钱一手交货。”

香楼掌柜谄媚笑，一脸耍滑像。“叶公子，虽然菜谱写下来了，但是还是得麻烦你指点厨子一二，不然那几个都识不得几个大字，担心他们做不好，浪费了这食谱。”

“这是当然，文书拟定好签好了，在下自会指点贵厨，包教包会。”

香楼掌柜起身出去，没一会拿了文书以及银票回来。“这是文书，叶公子可查阅，如若没问题，咱们就签下了。”

叶清云接过文书，细细查阅起来，随后便签字画押。香楼掌柜笑的灿烂，把文书手下，银票递过。“这是二百五十两，二百两是菜谱钱，五十两是定红薯粉的钱，”

叶清云看了眼银票，“能劳烦掌柜的能换成银子吗？”香楼掌柜的让伙计把银票拿去，换成了五十两和二十两的银锭，笑着递给叶清云。

“那咱们现在就去后厨，开始教这菜谱。”

母子俩坐在香楼包间，两人面面相觑，魏圆圆看着手上的银锭，还是觉得很不真实。特别二郎，他一直觉得读书人，都是书呆子，特别是叶叔这种读书人。除了成日里看书，会点字也没什么了不起的。可他没想到叶叔聪明呀，他转手就卖出了五十两。

心里七上八下的，一下卖出了五十两，家里有大进项确实开心。但红薯粉一下订了五十两，这得是好多把的红薯粉呀。这全家人出动做红薯粉，不吃不喝到，都不知道得做到猴年马月的。更何况自家虽然红薯多，但也供不上这量呀。皱着眉头道。

“娘，这香楼订那么多的红薯粉，咱家做不出那么多的量呀。”

魏圆圆也惊讶，香楼规模虽然算大，但也不至于一下吃得下那么大的两，估计是还有别的销路。

“人家香楼既然敢订下，那肯定有用途的。”

两人在包间里坐到了晌午，还吃了两碗免费的面条，叶清云吃吃才姗姗来迟。“叶公子，你们今日带来的红薯粉有二十斤，不知剩余的，明日一早可否能送来？”

“何掌柜你看这样可否，明日先送五十斤，剩余红薯粉半月内分次送来。”

“行！那就这么定了。今日可辛苦叶公子了，日后要是还有什么稀罕物，都可送来咱们香楼。”叶清云与何掌柜作揖告别，领着母子俩上了牛车回村。

二郎着急呀，这明日得送五十斤的红薯粉，不得赶回家，赶紧的先做好。赶牛车时便快了些，把魏圆圆颠簸的差点吐出来。叶清云看着魏圆圆苍白的脸色，“二郎，你赶车慢一些稳点。”

“叶叔，得赶回去做红薯粉呀，这五十两得是好多把的红薯粉呢。明日还得交五十斤，不快点回去，明日交不了货呀。”话音刚刚落，二郎又抽了牛屁股，牛车再次颠簸起来。

魏圆圆苦阿，一手紧抓着牛车边，一手抚着胸口，这糟心的儿子啊！

“二郎，你做过这红薯粉，应该知道红薯粉的工序。那你想想我们今儿个回去，还能做的出明日的五十斤吗？”

二郎闻言愣了愣，红薯得磨成粉，得晒、得泡、得和面....。反应过来后脸如同菜色。“那叶叔，明日该咋办？”

“家里一共做了四十斤左右红薯粉，今日卖了二十斤，估计还有二十斤左右的红薯粉。你阿奶家和咱家一起做的，估摸着量和我们做的差不了多少。你晚点去你阿奶家，用七十文一斤的价格全收了，嘱咐不要把价格往外漏。记得让他们多做一些，除了卖的还得存一些，留到冬日里吃。”

二郎闻言急忙道。“七十文一斤，咱不是得倒贴十文了，这不是亏本的面买卖吗？”

“我们卖给何掌柜是八十文一斤，不是六十文。”叶清云淡淡的回道。

二郎咽了口口水，回头望了眼叶叔，可真是奸诈，这人家要那么多，咋还卖贵了二十文。叶清云瞟了一眼二郎。“咱们现在只卖他们一家，除了我们家，暂时也就他们酒楼有卖红薯粉。而他们现在有新菜式，又可以垄断市场，那物以稀为贵，他们可不欠这二十文。”

“那我们一下卖那么多，他们用的完吗？”二郎顺嘴便把，刚刚的疑惑问出口。

“香楼不是只有一家，他们在县里省里都有分店，他们店有新菜谱或稀罕物，都必须知会各个门店。区区几百斤的红薯粉，分去各个店里，每家得到的也不多了。”

二郎一脸恍然大悟，下意识的抽了辫子。“稳着点，不然这就给我下车，走路回去。”

二郎听出了，叶叔语气不善。他可不敢得罪叶叔，慢悠悠的赶着牛车回村。

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