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第51章（第1页）

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下面为各人保举两道菜:

1、大蒜豆腐鱼头汤。研究发现，鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的效用，还有肯定是防病治病的效用。鱼的白质含量高达17、3%，还含有钙、铁、脂肪、维生素D，胚乳的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具备益气补虚的效用，钙的含量也非常高，每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的钙。而大蒜，杀菌力比较强，对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有肯定是的效用，还可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉硬化、高血压。

二、素炒西兰花。研究发现，西兰花的营养价值非常高，它的防病效用也跨越其他素菜，并且维生素C含量也很高。在春天应多吃蔬菜生果，所以素炒西兰花，是个不错的选择。

你不应该说春季吃什么菜~，而是要春季什么菜也要均衡的去吃一下~

28美味

丁香是喜欢做饭，她可不喜欢天天呆在灶房闻油烟的味道，尤其是古代没有抽油烟机，有时候做饭时，那烟火能呛死个人。丁香一直认为，把美男培养成个好厨子是个不错的选择。

丁香进入了自己的幻想空间，大叔主外，美男主内，一个是稳重体贴的攻，一个是清雅淡然的受，两人相偎相依，是多么和谐有爱的画面，嘿嘿……丁香越想越乐，自己偷偷在肚子里闷笑。

丁香觉得，若是美男学会做菜，自己就可以偷懒，少做几回菜。眼下正是个机会，这不，美男自己上赶着找活干么。

丁香开始诱拐美男学厨，“吃我做的饭菜可以，不过我有一个条件，不然，就算以后做了好吃的，只想着给大叔，不给留你吃。”

付出才有回报，司凌霄对丁香的种种好，也让丁香时刻惦记着他。这俩人没经过恋爱，直接就进入了亲人阶段。

虽然是句玩笑话，司连翘还真是认真了，这可是关系着他的肚皮能不能吃好的问题。

“什么条件，说吧，我听着……”司连翘听到丁香和他讲条件，立马又恢复了精明的样子。

丁香俏皮地说道：“以后你也跟我学做菜，不能光吃不做。”

司连翘为自己辩解：“我不是有帮你切菜吗，这还不行。”

古代的大男人真没几个进厨房做菜的，司连翘这是没办法。他和师兄都长大了，自然不能再让师傅做给他们吃，师兄厨艺实在太糟糕，他是被逼的鸭子赶着上架，也是没办法时的办法。

丁香不乐意了，不客气地说：“让你学，你就学，你学会了不是可以自己想吃什么就做什么。”

丁香才不会告诉美男，让他学厨艺，是为了让自己偷个懒。

“呃……师兄怎么不用学，就可以吃你做的菜？”虽然司连翘不认为师兄能做出好处的饭菜，还是忍不住问了一句，这次他倒不是吃醋，纯粹是好奇。

“你觉得大叔做的菜能吃吗，你要是愿意，我可以教给大叔做，到时候他做的菜你都吃了。”她一句话就堵住了美男的嘴。丁香想起大叔的水煮肉，眼眉都要皱起来，那个味道，也是让人难以忘记，不过却是难吃地难以忘记。

“呃……好吧，我学……”司连翘只好无奈答应了，他可是清清楚楚了解师兄的厨艺，那绝对是惨不忍睹，他可不想尝试师兄的厨艺底线。

司连翘迫于丁香的“威胁”，答应了她的要求，以后跟着她学习厨艺。

丁香在大锅中舀出一些高汤，捞出一部分排骨，做了山蘑鲜笋排骨汤和五花肉炒鲜笋。

鲜笋当然是丁香让大叔在山上的竹林里挖的。丁香十分稀罕山里的食材，这在现代那也是不好找的纯天然食材。大叔挖的笋又脆又嫩，爽口宜人，和五花肉配着炒正合适。

煮好的血肠也晾凉了，丁香切片做了简单的蒜香血肠，因为她来得时间不长，还没时间腌制酸菜，没法给做东北出名的酸菜白肉血肠。

丁香记下这事，想等着天冷点淹了酸菜，做一次正宗的酸菜血肠，这菜也是丁香老妈最爱吃的一口。

煮熟的五花肉是现成的，丁香把肉切成片状，放上酱油、八角、香叶、葱姜等腌制；竹笋焯水后备用。起锅后，加入蒜末爆香，放进五花肉煸炒至金黄色，倒入笋尖，加点调料将肉焖至软香可口。

丁香做好的汤菜是肉嫩汤鲜，青椒溜肥肠是肥而不腻，辣香浓郁；五花肉炒笋尖是色鲜肉嫩、山蘑鲜笋排骨汤那就更不用说，绝对是补身体的鲜汤，汤汁鲜香浓郁，味道鲜美，排骨软烂滑嫩，山蘑和竹笋香嫩滑口；蒜香血肠是蒜香浓郁，清口滑嫩，这几个菜色都令人垂涎不已。

一直在烧火观看的司连翘早已等不及了，丁香做好一盘，他就颇有眼色地端到饭桌上。

司凌霄盘的炉子也弄得差不多了，就等着明天太阳好能晒一天，好赶上后天集市上使用。

丁香看做好饭菜，出门脆生生地叫了声：“大叔，先别忙活了，吃饭啦，明天还有一天时间，不着急……”

司凌霄应了一声，洗手吃饭了。

三人坐定开饭后，司连翘迫不及待地拿起筷子，一样接着一样的品尝，尤其是那盘金灿灿的炒辣子肥肠，司连翘可没少吃。司凌霄更是一句话都不多说，来了句“好吃”，就埋首肉吃饭，典型的“食不语，寝不言。”

丁香做菜带劲，吃起起来可就没那么热情了。这些菜她其实也不稀罕，来到大叔家后，也没缺着她吃肉，她一点都不馋。这些菜要是换成猪肉做，就是现代人的家常菜，她原来吃的美食多了，哪里能稀罕这些，她又没挨过饿，自然不会没饥没饱地吃东西。

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