第5章543腊肉和摇摇床
“这么早就杀猪?”
张峰十分的不解,“不等年根下再杀么?”
“对,现在就杀。”
骆一航打定了主意,“不光要杀猪,还要都做成腊肉香肠什么的,内脏也做成卤味。”
“啊?”
张峰更不解了,眉头都皱起来了,“这好的猪做腊肉,糟践了啊。”
张峰对猪肉喜欢吃鲜的,对腊肉什么的都不太感冒,总觉着没新鲜的好。
骆一航摇摇头,“腊肉也能做很好,而且我这也是有需要。”
随后跟张峰从头开始解释。
“今天我跟公司里很多人都聊了,大家过年都有很多事,钱小七他们那些娃子们,好多都还想过年时候带爸妈去旅游。”
“我是这样想的,反正今年过年早,索性就早放几天,年会办完就放了算了。时间安排也充裕些。”
“办年会嘛,又是过年,得点年货。年货里装两刀肉是必须的,您养的猪又这么好,绝对得是主角啊。”
“但是因为放假早嘛,年货时间和过年中间又隔着一段,鲜肉到过年时候也不新鲜了。”
“索性就都给做成腊肉腊肠什么的,能保存,我也好往外送。”
这么一说张峰就明白了,掏出手机查了下,“今年除夕是一月二十号,提前的话……”
“十四号吧,小年那天。”
“那还二十来天,时间有点紧啊。”
“找个做腊肉的加工厂,用机器做很快的,半个月差不多就可以了。”
“行,那我去趟镇巴。”
张峰也是行动力很强的人,既然有需要,当场就答应下来。
不过还是有一些心疼,又问道:“都做了啊?”
“先看看出肉量吧。年货我打算做个五百份,里面的肉总得差不多才行,不能太小气嘛。”
“五百份,那么多?”
骆一航掰起指头,挨个给张峰数,“您看,我这边几家公司,现在得有三百多人,就去了三百多份,村里人得送吧,桄桄剧团得送吧,还有我那边的体验官,还有小张警官、袁警官他们,市医院的大夫们,三中的王师傅,市委那边王书记曹秘书,杜教授、常教授、老齐小凌他们。零零散散的五百份还不一定够啊……”
(荣昌猪腊肉,七层的)
——
从养猪场出来。
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