姜晓晓笃定道:“一个时内肯定能搞定!你还能在一旁先休息一会。”
叶苏想了想便答应了下来,浑然忘记今其实已经约好太平菌王洽谈入股的事情。
或许这件三百万的事情,根本不值得他记在心上了!
叶苏开着车子一路跟着姜晓晓的三轮车在水泥路上走了十几分钟,顺利的来到了大山的边上。
姜晓晓所在的村子是以前林场迁出来的安置村,匆匆一眼扫过去,看见几十栋房子排得整整齐齐,分布规划看起来比起自然村落,更像是坐落山间的别墅区。
可能大多青壮年都在外面打工的缘故,叶苏见到村子里都是老人与半大的孩子。
跟着姜晓晓,很快在村子边上,搭着棚子的房子前停下了车。
叶苏停好车走了过来,就看到一位头发花白,但仍精神十足的老人晒着太阳和姜晓晓道:“你这妮子也没见你拿枪上山啊!怎么还弄到了一头野猪回来?”
姜晓晓这才解释道:“婆婆身体还在恢复,给她吃点野猪肉能快点补充点元气。”
原来如此!
怪不得学妹下手的时候这么果断,原来是家里有人需要补一补。
老人看了一眼叶苏,随即便打趣道:“那除了野猪,怎么还带了一个俊后生回来?”
姜晓晓一下子不话了,脸又红了起来。
“好了!好了!不逗你了!”
“都要成为大学生了,还是那么爱脸红。”
老人笑着便从一旁的棚子里抽出一袋工具,先是拿出磨刀棒和杀猪刀开始有节奏的磨起刀来。
杀猪,可是一项技术活!
别看现在城市里大型屠宰场杀猪都机械化了,但曾经在农村甚至因杀猪而诞生出一个职业——杀猪匠!
每年年关将近,辛劳一年的人们回村吃屠宰场的猪会被笑话的!
每逢这个时候就到了杀年猪的时刻,而养了一年的大肥猪往往在两百斤以上,这个头没一点技术还真别想处理得了它!
叶苏以前曾听过一个笑话,一大家七八个强壮年的生手去宰猪,硬生生让吃痛大肥猪的挣脱,然后发狂的猪到处拱人,甚至把人怼下池塘。
而眼前的老人老神在在,磨好刀后把工具一件件拿出摆在棚子的案板上,这时叶苏才看到棚子里竟然还供奉着一个黑脸的武将。
姜晓晓在一旁声的道:“这位是张飞张爷爷!”
杀猪的与其他行业一样也会找一个崇尚的祖师爷,这一行多尊崇三国时蜀汉大将张飞。想想刘关张一出场时,可不就是在张飞的猪肉摊前?
叶苏恍然,看着老人肃然起敬起来,这么讲究怕不是高手!
老人拜完张飞,抽着自己包的卷烟先是围着野猪走了一圈,然后就对叶苏道:“先把它吊起来!”
叶苏哪敢怠慢,走进棚子里随意一看,这才发现里面隐隐有着血腥味,整个棚子地上有凹槽和工具,似乎是一个简易的屠宰棚。
“快点啦!”
叶苏连忙和姜晓晓一起把猪吊起,老人拿起剔骨刀帅气的挽了一个刀花,来到野猪前,找到了某个位置。
是时候展现真正的技术了!
在叶苏惊讶目光中,老人露了一手神乎其神的庖丁解猪。
不过十几分钟的时间,这只足足有六十公斤野猪就被【无害化处理】完毕了!
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