就是他们的来意,让温润暗自思量,表面上还是要推背换盏,说一些他们感兴趣的话。
尤其是开席的时候,两坛女儿红一上来,众人没想到,温润这么下血本,这一顿可不少花销呢,当了举人就是不一样了啊。
倒是温润,亲自给所有人倒酒:“多谢大家来赴宴,恭贺我中举,在下先干为敬!”
温润一口气喝了三杯,小酒盅不大,这酒的度数也不高。
“客气了!”众人也都举杯,齐声恭贺温润中举,颇有点参加了“鹿鸣宴”的意思。
结果他们刚喝完,张大哥亲自端了一道炙烤鹿肉过来:“温举人因为一些事情,没有参加过鹿鸣宴,这份炙烤鹿肉,本店敬赠,以弥补这一遗憾。”
众人顿时高看了这酒楼一眼,讲究人啊!
温润也谢了张大哥,同时也敬了张大哥一杯酒。
张大哥这个大掌柜的很忙,赶上这个时候还是饭点儿,所以喝了一杯酒就离开了。
留下一屋子的读书人继续推杯换盏。
倒是毛师爷,很喜欢这女儿红,山长也很开心的样子。
“据说早在晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。”温润淡淡的道:“当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句,诸位可知?”
这谁知道啊?
众人面面相觑。
还是他们的山长,老头儿扶着胡须道:“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生。”。
“山长果然博学!”温润乐得一拱手:“晚辈佩服。”
温润也是举人,山长也同样是举人,他不能自称“学生”了,要自称“晚辈”。
“你们这都是从书上看来的内容。”毛师爷却道:“实际上,这个故事可不是这样的,我们那里的传说,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,因此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下,他也把此事给忘到了脑后。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为”女儿红”酒,又称”女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。”
“哇哦!”一群小年轻一时之间遐想不已。
温润笑着调侃道:“这喝的不是酒,是一个妙龄女子的美好年华啊!”
一个个俊脸微红,眼神漂移不定。
这种浪漫的猜测,一群读书人哪里经历过?
“都瞎想什么呢?”毛师爷笑了,哈哈的样子,特别的让人无语:“其实这都是故事,绍兴是我的老家,那里的习俗如此,每户绍兴人家诞下婴孩后,都会酿造三坛酒,将酒埋在地底。女孩子呢,就叫女儿红,男孩子就叫状元红,便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考,到有朝一日高中状元回乡报喜,即可把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此,能够真正考上状元的人万人无一,故而一般都是叫做花雕,为的是在儿子成亲的那天,拿出来招待客人们,所以说,不管是女儿红还是状元红,其实都是花雕酒而已,只不过一般的花雕酒三年就是不错的陈酿了,放上十几年的,唯有女儿红与状元红而已。”
众人大开眼界,原来还有这种说法!
“以后再也不要被骗啦!”山长笑着道:“没有十六、十八年,是没女儿红的,没有中状元,那状元红也只是花雕而已。”
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