杜衡放下背篓,看着一林子里的春笋:“今年的春笋长的不少,多挖一些回去,不然笋子太多土地肥力不够都长不成竹子。”
“每年都要来挖的。”
秦小满在竹林里转了两圈,看见边界上翻出的新土,料定是有人来挖过他们家的笋,每年都这样,只要没有林子里四处都给挖过,他倒也不会太计较。
杜衡看着巡山的主子,没跟着他一起转,自己已经耐不住性子,选了一颗不算高的笋子拍了怕,晃掉了笋子上的露水,挥着锄头开干了。
他还是小时候在外婆家里的时候跟着去挖过笋子,只不过跟眼下的楠竹笋不是一个品种。
比起挖地,这活儿可要新奇不少。
两人挖了大半日的时间,笋子已经码的山高,秦小满估摸有一两百斤。
春笋个头很大,包着笋衣寻寻常常一根就有上十斤。
两人把笋子挪到平旷的地带,小满下山去把借出的牛牵回家套了车走大路把笋子给运下了山。
家里的竹林也不大,能挖走的笋子今儿也差不多给挖掉,余下的都是健壮留着长成竹子的。
只看过些日子还有没有新长出来的笋,要是有还能收一批,长得太迟的笋子一般都长不成竹子,不去挖掉也只有让他干死在地里。
两人运着笋子到家里天已经擦黑了。
卸下东西,杜衡去做饭,秦小满在院子里喂牛。
里里外外检查了一下自家牛有没有出毛病他才放下心来,自家的牲口别人可不会像自己那么爱惜。
吃了晚饭,两人在院子里剥了些笋,切开送了一些给秦雄家里,又送了一些给住的最近的邻居。
两人商量着留下一部分先不剥外衣,明儿拉去县城里卖鲜笋。
剥开了一部分挖坏了或是成色不好的,当夜就煮过水,留了一根最嫩的用水泡着,明天可以做来吃。
其余的杜衡用了半根切滚刀放进了泡菜坛子里,大部分切做长条放在簸箕晾着。
夜里灶膛的火给埋上,就把簸箕放在锅炉的位置烤笋干儿。
这样笋子可以贮存很久,要吃的时候抓一把出来用水泡发,拿来炖腊肉或者是炒菜都很好吃。
且干货拿到城里的小铺卖价格也比鲜笋的价格高不少。
翌日天还才蒙蒙亮,杜衡准备起身去做早饭,两人吃了要一起去县城里。
秦小满躺在床上不想动,昨儿夜里他跟杜衡在床上闹腾了些时候。
自打两人初次试过,后续跟进了一下,眼瞧着是熟能生巧,技术有所进步。
可这当头忙着春耕,两人日日的累的够呛,夜里躺床上都没默契的没有想别的,很快就睡着了。
杜衡还心中有所感慨,当初小满说趁着农忙前把事情办了,他还觉得哥儿太孟浪疯魔。
身在其中才知这乃是经验所谈。
昨儿上山劳作了一日也累,不过想着今日不做农活儿只是上县城,相比较做农活儿可轻松多了。
小满自没有放过跟杜衡亲热的机会。
“再睡一会儿,咱们到县城里去吃吧。”
“上县城的日子,出摊儿的商贩可多,面条包子馄饨馒头,吃点什么都好。”
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