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第187章（第2页）

没买到三?鲜豆皮的顾客：“我刷到网友的视频特意来的，明天海域吗？”

卢翔不知道程夏的课表，不敢打包票：“不太确定，可以在官方平台直接问我们?老板。”

吃过午饭，程夏打开美食协会发给她的压缩文包，里面有一些协会章程规则，需要成?员们?熟记。

高?凯一早晨吃掉一盘蒸饺，一盘三?鲜豆皮，午饭工作餐，有热气腾腾的乱炖菜，没忍住又扒了?满满一碗米饭。

吃得有点撑，高?凯在超市巡视一圈，下午另一位方老板带他……

来应聘之前，他特意了?解过这家超市的营收情况，开业第一天营业额10w，第二天17w，昨天21.6w，这个开业销售额，在商超行业里不算金字塔，也还不错。

毕竟这家超市服装区还没铺货，电器区域，商品种类较少，很多高?端家电都没有引进?，主要靠热食、热饮等做出来的销售额。

晚上十点，今天一天的营业额出来了?，18.3w。

较昨天周六，业绩稍稍下滑。

前三?天开业大酬宾，店里很多特价商品引流，现在特价烤鸡恢复25.9元一只，员工实行轮班制，热食区营业到下午六点，不再制作新的热食、面食，只有骨汤麻辣烫还有卢卓帮忙，其他初级厨师早早下班回家了?。

这样的营业额还是不错的。

昨天吃的三?鲜豆皮，今天，程夏又用鲫鱼熬出牛奶白?的浓稠黏稠鱼汤。

浸泡一晚的糙米打成?米浆，不用太细腻，有细微颗粒最好。

煮开的鱼汤，过滤掉鱼骨一次，少量多次加入米浆，边搅拌，边添加米浆，直至鱼汤黏稠。

往瓷碗里加黑胡椒粉和葱花，舀两勺鲜鱼汤加入烫熟的米粉，多多的虾皮，这样一碗鲜鱼糊汤粉就大功告成?。

高?凯眼睛都看直了?，这又是什么好吃的？

闻着有鱼香，却?不见鱼。

他嗦一口米粉，q弹爽滑，黑胡椒味辛辣刺激，鱼汤鲜得掉眉毛。

“这个泡油条吃，最香了?，尤其是那种酥酥脆脆的油条。”程夏说着，掰下一节脆皮油条，泡进?了?汤粉里。

高?凯有样学样，也跟着掰油条，卡兹一声脆响，酥脆油条浸泡在黏黏稠稠的糊鱼汤里，稍稍软榻，立即捞出，这时候的口感最好了?。

油条酥皮还是酥酥脆脆的，里面的油条肉吸收了?糊汤，牙齿切割时，爆着汁。

没有加辣子油，浓浓的黑胡椒的辛辣，刺激着味蕾，片刻，鼻尖冒出汗珠子。

大冬天，来上这样一碗热辣鲜香的汤粉，真不错。

第107章青椒肉丝盖面

细粉很好嗦，米浆经过?高?温糊化，带来稠稠的口?感?，很奇妙，有点类似熬得黏稠的米粥口感?，又比米粥多了一份鱼鲜。

浓香的黑胡椒粉，可谓是这碗汤粉的点睛之笔，一口?喝不够。

看高?凯吃得心满意足，连糊鱼汤也舍不得浪费，捧起瓷碗，喝光碗底的最后一滴鱼汤。

程夏笑而不语，这还拿不下他？

饭后，高?凯一抹嘴，走出休息室，很快投入到工作中。

中午十点，来应聘财务的韩娜准时过?来试工，不等她厘清开?业以?来的账务报表，程老板亲自过?来喊她去吃饭。

韩娜刚毕业半年，也就?是普通二本会计专业，在实力单位里，钱少事多背黑锅，后来转行干销售，业绩不太理想，压力大。

干一行，恨一行，会计、销售都?不是人干的工作。

偶然被朋友安利了这家吃吃吃超市，于是一发不可收拾，每天一下班，到店里的热食区逛一圈，上班的压力和烦恼一扫而光。

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