学校的菜鸟驿站也没生意,但是她在附近找了一家快餐店临时工,一个小时十六块钱,早上十点上班,晚上十点下班,每天有两百块钱的收入。
沈小眉家里的情况顾秋也知道,他父亲没什么挣钱的能力,沈小眉母亲身体也不好,还有一个弟弟在读书。
所以她平时每个月两千多块钱的兼职工资,除了留了自己几百块钱的生活费,其他的都寄回家里补贴家用了。
当然这件事她也没有隐瞒顾秋,却也不会让顾秋插手帮忙。
她想凭借自己的能力补贴家用,所以她自己平时的生活非常节俭,在学校兼职也是任劳任怨,不放过每一个挣钱的机会。
就连每次两人约会,顾秋都需要提前申请,方便她好安排时间,抽空陪陪顾秋。
顾秋完全理解沈小眉的想法,也尊重她的自尊心,两人约会时沈小眉也会默认的让顾秋抢着花点钱,但是关于她自己家里情况这方面,她从来不找顾秋要钱,也不会让顾秋提供金钱方便的帮助。
这让顾秋看了很心疼,因为他自己也是从这个时候过来的,害怕别人看不起,所以小心翼翼的拒绝着别人的救济甚至是帮助。
为了照顾到沈小眉的自尊心,他也尽可能的跟沈小眉不在金钱上有过多牵扯,尽可能的把自己的关心做到平时的一些细节上。
比如每天的一日三餐,还有换季的衣服鞋袜,甚至是沈小眉的贴身衣物和用品,他都细心的帮女朋友置备齐全。
因为只有这样以男朋友的名义买的东西,沈小眉才会接受,否则给钱她不会要,也舍不得用,还是无济于事。
老家腊月二十四就过小年了,沈小眉一直干到腊月二十三才回家,把女朋友送回家后,顾秋才急忙往家里赶。
大学毕业之前,沈小眉还不敢把顾秋往家里带,当然顾秋也没有做好现在就去见女方家长,甚至是谈婚论嫁的准备。
虽然两人早就已经认定了彼此,但是毕竟都还是在校学生,两人都希望再等两年,至少是毕业参加工作后,再让家里知道。
回到小镇上的生鲜铺后,顾秋来不及回家,放下行李就帮忙杀鸡宰鱼,店里的生意确实不错,板栗和柿子季节过了之后,顾志国又增加了一个新项目,特产鱼丸和肉糕。
作为农村的宴席常客,鱼丸的做法其实很简单,新鲜鱼肉去皮去骨,剁碎后加适量姜汁食盐,胡椒粉味精捣成鱼泥。
然后加入鸡蛋清继续搅拌,上劲后再加入一些淀粉搅匀,用虎口处把鱼泥挤成小圆球,拿汤勺挖着放入沸水煮熟就行了。
做得好的鱼丸瓷白有弹性,入水不沉入口嫩滑,一般都是各大宴席中的常见菜品。
肉糕也一样简单,顾志国做肉糕喜欢肥瘦六四开,说是这样的肉糕更香。
把新鲜猪肉剁碎后,放葱姜末和酱油食盐搅匀,再把淀粉水在锅里烧开后,和调好的肉馅一起搅拌均匀。
再起锅把水烧热,架上蒸笼铺上尼龙膜,把搅拌好的汤糊倒入蒸笼里面围挡好,然后就开始大火焖蒸,蒸笼上汽四十分钟以上后,肉糕就成型了。
这时候可以拿一个鸡蛋,搅匀后抹在肉糕表面,盖上蒸笼再焖一会儿,上面就会有一层金黄色的蛋皮层,看起来更美观好看。
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