第4章（第1页）
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谁知明远却始终情绪稳定，对这一切都表示理解。
“我能理解，你们要在千年之前的平行时空，找一个与我姓名接近，容貌肖似的人并不容易。”
按说明远要花掉这一千亿的奖金池，理应去到繁华都城汴京，至不济也是去扬州苏杭这样的富庶地方。但试验方却安排他先来了长安。
这看似麻烦，事实上却为明远省去了无数麻烦。
如今他有名有姓有家可归，在家有户帖，出门有公凭①，还要啥自行车？
手炉形状的系统1127顿时长舒一口气，小声提醒：“对了，您之前出门时答应了令堂，今天回家的时候给捎带一块豆腐回去。”
“好！”
明远饶有兴致。
如今他怀里揣了七八百文的“启动金”，当然打算去熟悉一下消费环境。
唐时的长安，坊市制度严格，做生意只能在东西二市，且只在固定时间内开闭市。但到了宋时，这制度不再，商户们逐渐开到了旧日高门显宦居住的各坊中。随着“夜禁”的解除，有些店家恨不得一天十二个时辰都在做生意。
此刻虽然还没到午时，街上的铺面都已早早地下了门板，开门迎客。
正月里的长安天寒地冻，因此豆腐作坊最好找，看那水汽氤氲，烟雾腾腾的便是。
明远在一家豆腐作坊跟前停下脚步，吸了吸鼻子，鼻端尽是醇厚的豆浆香味。
一句老话说得好：人生三大苦，撑船、打铁、卖豆腐。
这卖豆腐的能跻身世间最辛苦的三大行业之一，自是因为做豆腐要洗、泡、磨、煮、点、压……工序复杂。豆腐坊自然得三更睡，五更起。别家的吃食生意这时不过是刚下门板，这豆腐坊早已忙得热火朝天。
坊里站着一位四十多岁的妇人，用头巾将头发尽数包住，两臂的长袖高高挽起，用细绳紧紧绑牢，一双结实的手臂便暴露在冬日寒冷的空气里。
这位大嫂因为辛苦的劳作而涨红了脸，头上似乎正笼着一团白色的水汽。她丝毫不惧这凛冽的寒意，此刻正站在一口大锅跟前，手握长柄木勺用力搅动着锅里的豆浆。
明远探头一瞧，豆腐坊里已有新鲜点出的豆腐，一盆一盆，白生生、热乎乎，伴着醇醇的豆香，令明远肚里异常响亮地咕噜了一声。
“店家，来碗热豆腐脑儿，多少钱？”
豆腐娘子转头望着明远，眼神疑惑，似乎在问：……啥豆腐脑儿？
“或许该叫……豆花？”
对方还是没有反应，视线却一直在明远脸上没移开。
明远只得又一次尴尬地解释：“不拘叫什么名儿，豆腐，热的，能填饱肚子的……”
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