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第27章（第1页）

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“二哥，暖壶里有开水，咱们就吃油饼，不炒菜了吧？”

“嗯，也行。”许清明说，“你去院子里给我摘两个辣椒，我给你烧姜汤去。”

“都跟你说我好了，不用喝了。”陆香穗跳过来，不自觉地拉住许清明的衣襟，“二哥，你烧了我也不喝。咱家又没养鸡，哪能这么吃？我也不喜欢吃鸡蛋，你看这两天我吃饱睡足，身体早好了，哪用天天喝鸡蛋汤。”

“血压低，体温也容易低，瘦的跟那秫秸似的！”许清明笑着打趣她，“二哥一个大男人，能干活能挣钱，就你这么一个妹妹，还能让你吃不起鸡蛋？一定要坚持吃一阵子，总比吃药强吧？”

许清明拿着鸡蛋去厨房，陆香穗便跟在后面继续谈判：“二哥，那这样行不行？你往后放两个鸡蛋，两个鸡蛋就行了，多了我吃不了。而且我们老师讲了，再好的东西吃多了，也吸收不了的。”

许清明看看手上的鸡蛋，农家的草鸡蛋，牛眼睛那么大，他一只手就能抓起来五个。“这么点东西吃不了？胡说。去给我摘辣椒去，有嫩豆角也摘两根卷油饼吃。”

陆香穗摸黑去院里的小菜园摘了几个辣椒和嫩豆角，洗干净回屋，半块饼没吃完，许清明端着一碗鸡蛋姜汤进来放在她跟前。陆香穗拿筷子夹了一个，往许清明碗里一放，眨着大眼睛望着他。许清明无奈地摇头一笑，拧不过她。

“幸亏大嫂今晚送了油饼来，咱家煎饼快吃光了。”陆香穗说，“二哥，明天咱烙煎饼吧？”

“明天？不行，你上学。”

“能行，我原先在家，家里人多，隔一两天就要烙一回煎饼，我妈农活一忙，就我自己烙，起早点儿，烙完了不耽误上学的。”

“不行，后天吧。后天星期天，不上学。”许清明说，想象她五更天起床推磨，烙完了煎饼再上学的情景，忍不住一阵心疼。

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这是他们自己头一回烙煎饼。头天晚上泡粮食，早起推磨，许清明到底年轻小伙子，自己个就把磨推得轻轻松松，陆香穗拿着勺子往磨眼里喂粮食，收磨好的糊糊。等糊糊磨完，许清明就帮不上忙了。陆香穗扯了软和的麦草，放了鏊子烙煎饼。

烙煎饼可不是个容易活，尤其这天气，盘坐在地上，一边烙煎饼，一边烧火，还必须随时注意火候，实在是又累又热。清明蹲在一边看着，只见陆香穗两只小手来回忙活，又薄又软的煎饼一张张散发着恰到火候的香味儿，从鏊子上揭下来，就着鏊子飞快地折叠好，再整齐地放进旁边簸箩里。

“我总觉着，烙煎饼这活儿，得长四只手才够用。”许清明笑，“香穗儿，别看你学骑车笨，烙起煎饼来也不笨嘛。”

“你才笨。二哥，你长四只手啊，你干脆长八只手吧，你当螃蟹去！”现在她跟许清明完全熟悉了，融洽了，信赖了，手上干着活，嘴里也没忘打趣他。

“咱俩一家子，我是螃蟹，那你不也是小螃蟹？”许清明忍不住哈哈笑。

两人一个忙活一个蹲在旁边陪着，叽叽咕咕地说着话儿，正开玩笑呢，刘香脂一推门进来了。

“哎呦，老远闻着煎饼香，玉米的吧？”刘香脂笑得眉眼弯弯，瞧，小两口亲亲热热说话呢，刘香脂想起她昨晚的“指点”，脑子里免不了生出许多粉色的绮丽想法，小年轻呢，黏糊好，越黏糊越好啊！

“是大嫂啊，快进来做。”许清明忙站起身迎了几步，刘香脂手里还领着她儿子小伟，三岁多了，穿了个红背心，光着屁股没穿裤子。许清明一把抱起小侄子，顺手抛过头顶又接住，逗得小伟嘎嘎嘎地笑。

“来，小伟，小姑新烙的煎饼。”许清明伸手想去拿煎饼，半道上又停住，“小伟，你等会儿，让小姑给你烙个鸡蛋煎饼。”

小伟一听乐了，屁颠屁颠跟着许清明进屋去，很快拿了个鸡蛋跑过来，递给陆香穗，也不说话，就咧着小嘴直乐呵，口水都要流出来了。

“叫小姑，就给你烙。”陆香穗笑着逗小伟，她接过那个鸡蛋，等鏊子上的煎饼刚刚烙好成形，还没太熟呢，左手就着鏊子轻轻把鸡蛋磕开，直接打在煎饼上，右手立刻抓起“刮批子”，像烙煎饼那样擀开鸡蛋，均匀摊在半边煎饼上，托着一层鸡蛋薄饼的煎饼就烙好了。

许清明从灶台捏了一小撮盐，均匀地往鸡蛋煎饼上一撒，陆香穗看着那鸡蛋煎饼烙得喷香了，便熟练地揭起煎饼，撕下有鸡蛋的半边，卷好了递给小伟。

“小伟，吃吃看，好吃不？”

小孩子对这样的“鸡蛋煎饼”是十分喜欢的，这种方法做出来，新煎饼的香味托着鸡蛋的香味儿，格外好吃。那年月，大人烙煎饼的时候，馋嘴的小孩子们便会赖在旁边，等着妈妈开口，烙上一个鸡蛋煎饼解解馋。

小伟接过来抱在手里，张嘴就咬了一大口。香不香，单看那美滋滋的小表情就知道了。

陆香穗随手把剩下的半块煎饼卷好，递给刘香脂：“嫂子，你也吃一块。”

“不用吃我都闻着香了。”刘香脂接过煎饼卷，没急着吃，反倒放开了在眼前看，“哎呦，他小姑，你这煎饼烙得可真好，纸一样薄，不黏不柴，火候也正好。我烙煎饼，总怕火大了，结果火候不到就不够香。”

女人们对自己的饭食手艺都是很有数的，当然，除了个别手艺蠢笨偏偏还喜欢夸嘴的懒婆娘。刘香脂本来以为这小弟媳年纪小，饭食针线怕还得好生学学，这会子一看人家这手煎饼，便知道这小弟媳必定是心灵手巧，往后许清明家的煎饼不用她这大嫂再过问了。

“他二叔，眼光真行啊，你这小媳妇没挑错，怪不得你满心满眼疼她呢！就他小姑这煎饼，我敢说咱这整个村里都没几个人赶得上。哎，往后有媳妇了，你这小日子就舒坦喽。”

“大嫂！”许清明忙打住刘香脂，她这么媳妇长媳妇短的，怕陆香穗听着害羞别扭。

“呿，还不好意思啦？”

“大嫂，坐着说话。”许清明不敢再回应了，真怕刘香脂再说出什么过火的话来，他赶紧去给刘香脂端了个板凳来。一转脸，老姑奶挪着三寸金莲拄着拐杖，慢吞吞进了门，刘香脂一看，赶紧起身去扶老姑奶，许清明笑笑，转身进屋又拿了个板凳出来。

“老姑奶奶，您来啦？”陆香穗烙煎饼不方便起身，忙笑着跟老姑奶打招呼。

“老姑奶奶，你坐。”刘香脂扶着老姑奶坐下，伸手从簸箩里拿了个煎饼递给老姑奶，“姑奶奶，你来的巧了，看看咱家香穗这煎饼烙的！”

老姑奶先坐稳了，才接过煎饼，慢吞吞撕了一块送进嘴里，努着没牙的嘴嚼碎了吃掉，才垂着眼皮说：“嗯，过得去，这丫头不是个拙人。”

“不错吧？是个巧丫头，我原先还寻思她人小，得教她学着饭食针线的活呢。”刘香脂与有荣焉。

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