笔书阁

第39章 沙鲷汉堡(第1页)

“我这次又搞到了好东西!”

马陆一回出租屋,就迫不及待的从采集袋里掏出一块儿千齿沙鲷肉,递到老王的面前。

6号见状也从阳台上兴冲冲的震过来凑热闹,不过见到马陆手里拿的是生肉后,又没了兴致。

老王接过那块儿肉仔细端详了下,还用手指按了按,压下去的凹痕在手指离开的刹那便恢复如初。

“品质不错,新鲜十足,你想好要做什么了吗?”

“嗯,就做沙鲷汉堡吧,之前一直在卖小吃,偶尔也试试主食,不过这样的话最好提前订餐。”

主食和小吃不同,分量更足,因此售卖的窗口期也更短,过了饭点以后客流量下滑会很明显。

每天决胜的时间可能也就一两个小时,如果这一两个小时内卖不出足够的份数,那么接下来就很危险了,大概率会卖不完。

好消息是马陆已经建立了微信群,而且不止一个微信群,现在1群和2群的人数加起来已经超过八百。

只要提前开放预定,应该就能锁定不少订单。

但只是这样还不够,短时间内要接待大量的客流,出餐速度也必须加快。

马陆一开始的想法是预制一批汉堡,放在保温箱里,到时候就能直接拿出来售卖。

但是这個方案被老王否决了。

原因很简单,做好后哪怕再加热,也没有现做的好吃。

而且因为成本的提升,这一次马陆还打算把价格从28上涨到35。

7块的涨幅听起来不多,可一旦站上三十的山岗,必然会劝退一部分的潜在客户。

尤其对于大部分兜里本就没几个钱的穷鬼大学生来说,一顿饭吃到30以上,是件在心理层面上不太容易接受的事情。

而马陆的底牌就是【沙鲷汉堡】那高达★★☆的美味指数。

这样一来在味道上就不能让步了。

“你现场制作一个汉堡大概要多长时间?”马陆问老王。

“大概4分钟左右吧。”

“这也太久了。”

“如果你能找到更大的烤盘,再增加一个同等功率的热源,我一次就能同时处理16块儿肉排,这样每个汉堡的制作时间就能被平均到49秒。

“要是再有一个帮手,专门负责涂抹酱汁,摆放配菜,进行包装,这个时间还能被进一步压缩到30秒,熟练后进入20秒也并非不可能的事情。”

“我可以来给你帮忙,烤盘和炉子的事情也包在我身上。”马陆打了个响指,“汉堡胚就用曼克顿吧,我记得超市就有卖的……临期还有打折,折算下来一个还不到8毛钱。”

“不,汉堡胚我们自己烤,正好我们也有烤箱。”……

,!

:“不,汉堡胚我们自己烤,正好我们也有烤箱。”

“啊,这样是能再节省一些成本,但你会不会太辛苦了?”

老王摇头,“我并不是出于成本的角度这么提议的。肉饼当然是一只汉堡的重中之重,而酱汁则赋予汉堡灵魂,配菜带来了营养与更多的口感搭配,但是食客第一口咬下去的永远是面包。

“面包没有做好,就不会给人继续品尝下去的动力,就好像你第一眼看到的是一张丑脸,自然也就不会有兴趣去深入了解对方的内在。

“而且好的汉堡,各部分应该是协调的,就仿佛一曲交响乐,乐器与乐器之间也要相互配合,任何一个地方出现不和谐,都会格外的刺耳。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

请停止吃醋  宠妻入骨:神秘老公有点坏  NPC发了百张好人卡后  大佬又在忙着攻略  港综:我的师傅是关圣帝君  盛世明君  齐晋齐恩  我为什么四点半起床  与高岭之花闪婚  大唐第一村  港黑过家家  炮灰修仙  周宇林洛洛  周强孙女士  我本红尘浪浪仙  盘龙:开局绑定顶级天赋  重生末世:空间屯粮养崽崽  [红楼]我只想当纨绔  综艺女王[重生]  胜者为王陈东  

热门小说推荐
穿成三个反派崽崽的锦鲤娘

穿成三个反派崽崽的锦鲤娘

特种兵姜知夏一朝醒来穿成小说配角,变成三个反派崽崽恶毒后娘家徒四壁丈夫活死人,生活凄惨,村人同情不过她可不怕,拥有系统的她,化身锦鲤大展身手叮水里鱼儿围她游,山里野物随她走养崽崽,开铺子,...

豹豹我呀?大概是废了

豹豹我呀?大概是废了

重生成为小雪豹,本来以为只需要躺尸混吃等死就行了。谁知道居然碰上了野化计划。这谁能忍的?俺只是想混吃混喝而已。你们怎么可以让俺自食其力?不要说俺废了,俺压根就没有起来过啊。另外这个世界是不是有些问题?为什么会有吸血鬼,狼人以及眼眶流血的小姐姐?这不是俺想要的世界啊,俺只是雪豹而已。你们不要过来啊!...

被豪门父母送上团综后,我爆火了

被豪门父母送上团综后,我爆火了

小说被豪门父母送上团综后,我爆火了简介小说被豪门父母送上团综后,我爆火了苟宁著...

快穿之吾妻好孕,生子系统抱大腿

快穿之吾妻好孕,生子系统抱大腿

青佘是一条修炼千年的蛇妖,在即将飞升成仙之时,差点被雷劫劈的灰飞烟灭。这时一个生子系统找到了她,需要她完成任务,替世界绝嗣的位面之子诞下后代,每完成一个任务,都可以获得相应的世界给予的气运,完成所有任务之后就可以飞升。世界一绝嗣暴君×钓系妖媚大漠公主许绾妤本是小国的公主,却没想到一朝新帝登基,为求国家平安,许绾妤被献给了皇帝世界二星际最强元帅×绝美小透明人鱼和铃是个不受重视的小人鱼,直到有一天,她在人鱼海岸救了一个人类世界三克妻冷峻侯爷×矜娇可怜小庶女林棠溪是个小庶女,她本来只想找...

我想做游戏啊

我想做游戏啊

经营一家氪金游戏公司的刘致远回到了1985年。这个年代没有大家来找茬,宠物连连看,松鼠大作战,电子鸡,口袋精灵,魔法门之英雄无敌,跳舞机,暗黑破坏神,星际争霸,魔兽世界,cs,英雄联盟一部部经典大作,提...

每日热搜小说推荐