江乐点点头。
砒霜剧毒,在生产力落后阶段,制作工艺中会含有一些物质,使得银针变黑。
何医官并不私藏,又继续闻闻,用小刀子弄出一点碎屑,打算等会儿喂活物:“由于齐大人并不是当场便毙命,所以我们这儿已能排除是鸩毒、孔雀胆一类的毒物。”
江乐点头。
“既然是很快死亡,说明毒性巨大,不排除是见血封喉之类的植物毒物。发未脱落,恐怕不是雷公滕之类。还有一种鱼,食之有毒,我见的不多,不好说。”
看这个样子,其实大多数的毒物验证,都是要看尸体的反应,从外表特征推断下的到底是什么毒。
旁边周珍拿着本子记着,她好奇发问:“鱼是什么鱼?”
何医官见她好学,给她比划了一下:“肺鱼,时常会鼓起来,又叫气鼓鱼。常见有这么大小。曾有游记记载,在沿河一带,一家三口炖煮食之,亡。”
“河鲀。”江乐反应了过来,颇为意外。
这会儿连河鲀的毒都开始出现甚至算入验毒的毒物中。
周珍重复了江乐的话:“河鲀?”
江乐拿过周珍的纸笔,在她本子上画了一个简图:“长得便像这样,有些还会有刺,腹部是白的,常见为背部青黑色,有的有黄色的纹路。带毒,清理过后部分能食用,但要求很高,一般人处理不好,不如不吃。”
何医官感兴趣:“部分能食用?”
江乐点头:“是,但要看品种,有的品种是连筋肉都有毒。总体而言分辨麻烦,吃起来更麻烦。想要确定吃到没有毒的,至少要加热两个时辰,可分解毒。”
两个小时,鱼肉都被煮化了吧。
何医官哭笑不得,继续验毒。
江乐把本子还给了周珍。
两人都不藏私,倒是当下又说起了不少东西,惹得边上一群人恨不得竖起耳朵来听,觉得他们话里的东西特别有意思。
何医官还和江乐说了蛊毒,永州一带也曾出现过,不过被发现后人当即绞死了。
江乐从未见过蛊毒,听得双眼瞪大:“还真有蛊毒。那有没有那种吃了这条虫,从此你就是我的人了?”
何医官颇为深沉:“少看点话本吧江决曹。”
江乐:“……”
不是你既然有蛊毒,还说我话本看太多?
何医官验了半天,最终摇头:“没有查出来毒物,只能拿活物吃一些看看状态。”
江乐在边上叹息:“哎,早让我剖胃不就好了。”
姜子建当没听到,让刚送来料的差吏,将厨房里那些用料给何医官继续验。
朱氏听闻到现在没有验出来,眉头皱了起来,显得有点急躁:“怎么会还没有验出来?”
这有毒没有毒,当然不是这么好检验的。
江乐用期待的眼神看向朱氏。
朱氏明明急躁,却当她不存在,完全不和她眼神对上。
江乐很失望,转头对着自己徒弟唉声叹气:“人生不如意,十有个十百千万,我们回头还是去去喜客来吃点东西,再去花楼里喝喝小酒算了。”
姜子建嘴角一抽。
桂花酥的用料并不复杂,有粉,有桂花,有猪油,有……肉?
江乐和何医官都是精神一震,看向了这肉。
每个地方的糕点都有不同,每个厨子手中的糕点也有着差异。对于江乐来说,她根本没怎么吃过凉县的糕点,只当是普通的酥,哪里想到还会加一点肉进去。
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