且不论骨银银行那边大老板对小员工的训诫,单说林萌这边,他现在就面临着天大的麻烦。
临近中午,正是要做午饭的时间。
中午吃点啥,这是个天大的麻烦。
作为一个罹患严重选择困难症的人,林萌虽然擅长厨艺,但并不擅长选择自己选择。尽管他利用今天新到账的稿费买了不少需要的食材与厨具,但依旧没办法解决这个问题。
“要是杰克小姐醒着就好了。”
青年无奈的叹了口气,要是杰克小姐醒着的话,他不必要这么纠结——不论他制作什么菜式,饥饿的优雅少女总会一股脑全吞下去的。
“咿呀咿呀,咿呀咿呀咿呀~”
头生两角背生四翼的小萨梅尔正扇动她四只渐生渐长的羽翼,站在沙靠背的顶端,好像正在尝试如何飞行。
银白色的阳光播撒下来,透过纯净的水晶玻璃,照耀在小女孩儿的犄角、羽翼、身躯上,给予白昼降生的子嗣无上的神圣感。
红润的薄唇微微勾起,露出一抹奇异的微笑,小小的虎牙若隐若现,将可爱的小家伙增添几分媚态。虽然只是诞生没多久,但小家伙却长得很快,短短几天就长成了五六岁的身材,相信过不了多久,就会变成十四五岁的大小。
萨梅尔的生物钟与正常诡异截然不同,正午时分苏醒,午夜时分沉睡,各占白昼与黑夜的一半,倘若林萌是个正常人,他绝对会感到不正常。
可惜他不是()。
林萌觉得那是正常的,那就是正常的。所以小家伙在这个时间点瞎胡闹,并没有令林萌感到丝毫意外。盯着小家伙胡闹了一会儿,林萌看了看墙上的挂钟,心里突然有了想法,
干脆就做蛋羹吧,正好适合萨梅尔这么大的小孩子吃,还补充营养。
青年从冰箱里摸出几个鸡蛋,将它们打到从碗橱取出的小盆里,加上两大勺砂糖,用筷子轻轻搅拌均匀后过筛,又添上些醇香的淡奶,便放进蒸锅里进行烹饪。蒸蛋羹非常简单,花不了多长时间,趁着现在的时间他还可以准备一下其他的材料。
之后又从冰箱里翻出蓝莓、草莓、香蕉和苹果,同样切成小块备用。他要做的是甜口的蛋羹,水果自然是必不可少的。
“咿呀,咿呀呀。”
小家伙从沙上跳下,背后的宽大羽翼快地扑棱,竟然真让她在空中悬停一小会儿。只可惜好景不长,只是四五秒的功夫,小家伙便从空中摔了下来。
不过好在飞行高度并不高,刚好也落在宽大柔软的沙上,小萨梅尔不仅没有摔疼,反而还喜欢上了这种特殊的飞行游戏。只见她三下两下的爬上沙的靠背,一次次重复这一动作,每每摔在沙上,都能收获好一阵乐呵呵的傻笑。
小孩子嘛,获得快乐就是这样简单的事情。
林萌一边偶尔关注一下小家伙的动作,出声轻轻叮嘱两句,免得真的摔着碰着,一边准备其他的食材。别看小萨梅尔身材比杰克小姐还要娇小,但胃口却几乎一般的大,不做多一些根本不够小家伙吃的。
锅里还有昨晚吃剩下来的米饭,明明当时已经接近深夜,送走客人的杰克小姐突然馋虫大作,非要缠着他做红烧肉配米饭吃。林萌自然拗不过少女的请求,红烧肉是被少女吃的一干二净了,杰克小姐甚至还有肚子吃两大块刚卤好的牛腱子肉。但蒸熟的米饭就没有那么好的待遇,倒是现在便宜了林萌和小萨梅尔。
从装满卤汁的大锅里捞出一块卤好的牛腱肉,经过一夜的卤汁渗透,凉下来的肉块已经变得扎扎实实,筷子不能轻松插入,这就是卤好的象征。锅内的汤汁有大半已经结成了富含胶质的肉冻,挥着香料与牛肉特有的氨基酸芬芳。林萌探鼻轻轻嗅了嗅,满意的点了点头,随后合上盖子。
现在的主角是卤牛肉,至于软弹的肉冻,还是让它稍后登场吧。
不过杰克小姐从外面买的牛肉比他自己买的在色泽上要红润很多,细腻的白色雪花脂肪也多不少,不知道是从哪里买的,味道跟普通的牛肉比也更加香醇浓厚,很有可能是高档货。
林萌一边将肉块切成细丁,一边思维散的想到,他在做重复性劳动时很喜欢这样做。只要控制住刀具不至于切到手,这种思维散对他的创作生涯便是非常有帮助的。
说实话,纹理细腻,肌肉紧实的腱子肉并不好切,但林萌刚好有一把锋利的好刀,这点困难却是难不倒他。只见方头宽刃大菜刀在案板上上下飞舞,将牛肉竖着切成一厘米宽窄厚厚的薄片,之后又码好切条,最终切块。只是分钟的功夫,一节结实的肉块就成了一碗大小均匀的肉丁。
待其他食材也准备完毕,青年关掉蒸锅下方的火焰,让正滚烫的蛋羹再往锅里焖一会儿,顺便放凉。林萌将炒锅端上灶台,牛油润锅,等到油脂加热到冒出缕缕白烟时,几片切好的蒜瓣与葱花下锅爆香。顿时,厨房里弥漫起香料的诱人气息,切好的牛肉也不久跟着下锅,在热锅中滋滋作响。
林萌手法熟练地将牛肉翻炒均匀,与胡萝卜碎,洋葱碎混合均匀。美拉德反应紧张有序的进行,青年手持料酒浇淋一圈,紧接着是生抽与蚝油,蔬菜析出的酱汁与肉粒交相呼应,芬芳訇然而生。
接着,林萌倒入冷米饭,用锅铲将米饭和牛肉充分混合。他巧妙地控制着火候,让米饭在恰到好处的温度下慢慢炒热,炒散,令每一粒米饭都被棕色的酱汁包裹均匀。远处客厅的小家伙灵敏的小鼻子早就闻到了厨房里散出的迷人香味,赤着脚小跑着来到厨房入口的边角,小心的探出一颗可爱的小脑袋瓜,一张纯洁的小脸上一双好奇的眼眸四处张望,可爱至极。
e,要是擦去嘴角止不住的口水就更完美了。
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