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第8章（第1页）

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一家人都愁上了，那找谁啊？嫂子李淑华是个聪明的，出言道，“我婶子做炒干豆腐特别好吃，可是别的就不行了。”

梁二珍一听，眼睛一亮，随即又泄气了，“那也不能一个菜好吃，其他的差啊！”

“那别的菜，就找其他人来做嘛！这有什么，二珍，你明天带着儿媳妇出去打听一下，谁做什么好，就让她那天来帮忙嘛！”

这个决定得到了全家人的一致赞同，梁二珍带着儿媳妇切实执行这个任务。最后，由大嫂李淑华的婶子做干豆腐，隔壁的单家婶子做猪肉炖粉条。还有几个熟悉的婶子大叔也大概定下来了。

年前赶集的时候，江恒水带着儿子买回来不少东西，例如粉条，至于干豆腐要和做豆腐的人家定下来，等到办喜事之前送过来。

定菜单的时候，还是让江家的人很为难，主菜有肉是必须的，但是其他的菜也不能太水，尤其是，本来就是大冬天的，本来就没有什么蔬菜，除了肉和粉条，干豆腐，白菜，酸菜，就再没别的。想了想，江敏提出了一个意见，弄些豆子，生豆芽。

这个想法很好，得到了大家的一致赞同，江敏上辈子经常自己生豆芽的，那个时候自己身体不好，对于养生也就更加注重，尤其是不信任外边卖的豆芽，所以经常费些事，尽量自己做。

在他们这里，绿豆是很难得的，好在这里的黄豆是非常好的，当年的新鲜黄豆家里就有，不够的话，跟人借一些也可以的。

为了保险，江敏先少量的弄一些，先用清水把黄豆洗两遍，再用温水浸泡，等黄豆涨开以后，就把它装在大盆里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水，第二天每隔4小时洒清水，等第三天的时候，豆芽长到大约半寸长了，这两天，不只是嫂子和老妈经常过来看，就是家里的两个男人也觉得新鲜，经常来看，好像从来不知道豆芽这种东西似的。

过了三天，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，洒水量也要增加，没两天，豆芽长到1寸长，这样也就可以了。

这样两斤绿豆芽就能生出二十斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。这豆芽看着好像很容易的样子，可是要注意的很多，首先绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁，不能有油，盖的布和盆子都要刷洗干净；豆芽要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。

这么多的豆芽，江家也吃不完，送给邻居老单家，嫂子的娘家也送了不少，而且还是特意请大哥在大冷的天，驮着嫂子回去的。据说，大哥的丈人、丈母娘乐坏了，都说江富这个女婿孝顺，有了好东西都想着他们，嫂子也得脸。

邻居家就更高兴了。这豆芽不是什么珍贵的东西，可是问题，这也是个精细活儿，谁没事儿会去糟蹋粮食实验呢？单家婶子更是不见外，第一天吃了，第二天中午就过来了，

“嫂子，你家的豆芽还有没有，给我在来点儿，你不知道，就因为昨天有豆芽吃，他们爷三个都吃得多了半碗饭。哈哈……”

“行啊！你等着。”梁二珍跟单家的婶子最要好，要点豆芽一点问题都没有，单家婶子来的时候就带着自家的盆子来的，可见有多不外道了。

第八章大舅

江敏快要出嫁了，梁二珍也开始舍不得这个女儿了，总是找机会和江敏说说话，就连做饭的时候也不放过，这天，大哥带着嫂子到县里了，要买过节的东西，还要看看有没有什么紧俏物资是婚宴上能用到的，当然，梁二珍还给了嫂子二十块钱，让她买衣服。江家和现在其他的一些家庭一样，住在一起，工资也都交给家里，然后每个月又从家里要些零花。

“小敏啊！你结婚了，可得尽快的生个孩子，唉！我也这么大岁数了，可什么时候能抱上孙子啊！”

江敏当然也可以了解母亲的无奈，无论在什么时代，什么地方，没有孩子，对于女人来说的压力都是很大的。这些年来，嫂子更是过的战战兢兢，从来不会多说一句话，多走一步路，母亲对她的态度也无法控制的变得越来越坏了。上辈子的时候，大哥和嫂子跟别人要了一个孩子，可是，如果真是好孩子，谁会给人呢？开始的时候还好，可是，渐渐的发现不对了，这个孩子抱来的时候说是一岁了，可是，却不会走路，又瘦又小。家里人觉得可能是因为原来的家中条件不好，可是，后来，逐渐发现不对劲了，这个孩子明显跟别的孩子不同，竟然是个傻的。可是，养了那么久，又是大哥嫂子好不容易得到的孩子，感情自然很深，终究是舍不得扔掉了。就这样，过了些年，又要了个女孩儿，那个时候，已经是计划生育了，在农村要个女儿还不算难，可是这一家人的生活却不那么完美了，连这个后要的女孩子，都担负着将来要哥哥的事实。

见女儿半天不说话，梁二珍可急了，“咋了？我说的不对啊？”

“妈，嫂子很好。”都是女人，更何况，嫂子却是个知礼的人，自己在家里得宠，嫂子什么都不说，就算是因为没有孩子，可做的也很好了。

“我宁可她不好，能给我生个孙子就行。”

江敏见老妈发火，也不生气，她过去一直有个想法，上辈子年轻的时候，什么也不懂，这个怀疑也机会说出来，试试总是好的，“妈，其实，我在看杂志的时候，看到过，两口子没有孩子，也可能是男方的毛病。”

梁二珍一听这话就急了，“屁话，你大哥壮得跟头牛似的，怎么会有毛病？”

“这可和谁长得壮没关系。”

梁二珍当然也知道那是可能的，但是她不愿意相信这样的事，但是心中越想越觉得可能，一时间愁眉紧锁，连锅里的菜好了，都没能让她回过神来，江敏也不打扰老妈，她妈那个人，不是什么劝都能听进去的，还得她自己想开才行。等江敏将锅里的酸菜盛到盆子里，大饼子也端上去了，老太太才想好，拉着闺女，

“小敏，你说，如果真是你哥的毛病，那可咋办？要是让别人知道了，还不得说三道四的？就是你嫂子知道了，也得闹啊！”

江敏哪里会不懂这其中的道理，说道，“大舅不是要来了吗？让他找个由头带着大哥出去一趟，看病，弄些药吃，不让任何人知道就行了。”

“嗯！”梁二珍答应着，这事还得和老伴商量。

大哥和嫂子在下午三点多的时候就回来，晚饭已经做好了，东北的农村，冬天都是吃两顿饭的，本来他们应该在做晚饭前回来的，可是紧赶慢赶的还是错过了车。回来的路上，李淑华是战战兢兢，深怕回来的时候，婆婆会给脸子看，可是谁曾想，回来的时候，晚饭已经做好了，还蒸了鸡蛋，那可是很难得的，自己在吃饭的时候，也分了一个。看着碗里的鸡蛋，李淑华觉得眼眶一酸，险些流下泪来。就算自己没有生孩子，婆婆对自己也是不错的，没有错待。

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