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【铃铛做菜很有美感,尤其是隔窗的那个镜头,简直太漂亮了,我要截图下来当桌面!】
【吃货最关心的还是美食,我注意到这一桌十八道菜,都是突出五味的菜色,比如苦瓜、莲子羹、枸杞苗,就都是苦味菜。】
【不爱吃苦,喜欢甜的,荔枝肉、松鼠鱼、夹沙肉,还有那个水果羹,看着都很好吃,铃铛还缺群演吗,D大表演系新生申请自荐!】
丁灵和宋熙和一起看着评论,几百条看下来,无一差评,人人都给出极高的评价。
“再过两天就能开始投票了,我觉得我们可以拿奖诶!”丁灵这还是往谦虚了说,其实她觉得没准能拿第一名,“奖金我们一人一半!”
“我不要。”
宋熙和不缺这点钱,但他知道丁灵不会同意,便想出个新主意,“要不你就当我在你这充了饭卡,以后你拍视频的时候喊上我,给我管饭。”
丁灵愣了一下,没想到还有这种操作。
她看了一眼时间,正是六点多该吃晚饭的点儿,“你吃饭了吗,附近有一家炙子烤肉,我请你去吃吧?”
丁灵说的炙子烤肉,就在她家这条胡同旁边,走上五分钟就到,门脸小小的,只有不到十张桌子。
生意却很好,才到饭点,就已经坐了一大半人,只剩下最后两张空桌。
“这个会有点热,我们坐窗边那桌吧。”丁灵来过几次,熟门熟路地点了两份羊肉、两份牛肉,又点了比较好消化的红薯和茄子,另外还加了一些零散的烧烤,和一份山药羹。
炙子烤肉的“炙子”,其实就是烤肉用的铁板,一般是圆形的,上面有一条条竖棱,可以让肉里烤出的油脂滴落,让烤肉吃起来不那么肥腻。
烤炉上桌,鲜切的羊肉也上来了,每一片都切得很薄,老板在端过来前已经加了调料翻拌。
丁灵观察铁板温度的时候,宋熙和从包里拿出相机,“拍一点素材,可以剪个短视频。”
这人还真是时刻不忘“工作”。
丁灵用手感受了一下铁板往上冒的热气,“还没热透,温度不够烤出来的羊肉不好吃,先烤点别的吧?”
又找老板点了一份鸡翅。
丁灵在铁板上将鸡翅围成一个圈,隔了两三分钟,才把羊肉放到铁板中心,用夹子不断上下翻炒。
屋子里满是肉香,丁灵烤的这份也很快就熟了,她将肉夹了一些出来,放到旁边的空盘,“再烤就要老了,先趁热吃。”
薄切的羊腿肉鲜嫩多汁,还混合着孜然味儿和果木烤出来的香味。
宋熙和将相机支在一旁,也拿起筷子,尝了一口。肉是刚一熟就被夹了出来,保持着软嫩的口感,很容易嚼烂。
宋熙和边看边吃,也连着吃下去了好几口。
吃完两份羊肉,一开始围在外圈的鸡翅也差不多熟了,带皮的那面已经烤得焦焦脆脆。
丁灵吃了几个,没急着去烤牛肉,而是先烤了一份香甜的红薯片。
红薯软糯,又好消化,正适合宋熙和的胃口。烤好后,丁灵就先夹了两片到宋熙和盘中。
紧接着还有烤牛肉,烤茄子……
盘里刚空,丁灵就夹进来新的食物。
一顿饭下来,宋熙和竟久违地觉得有些吃撑了。
吃完晚饭,天色已经有些暗了,两人出了小店,沿着胡同往大路上走。
走出一段距离,烤肉店里嘈杂的声音逐渐消失,胡同里静悄悄的,只有他们的脚步声。
忽然,墙头传来响起一道细长的叫声。
“喵——”
丁灵和宋熙和同时抬头看过去。
是只有些瘦弱的小奶猫,背后是橘色的,四脚踏雪,胸前也有一片白毛,看上去还挺漂亮。
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