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第48章 妙用豆腐渣(第2页)

罗致远更是送来好消息,从泉州发出的第一批家禽、家畜,于四月初能到达临安。

而娄老丈和陈老丈,大概会在四月中旬,跟着第二批物资返程。

而西塘新布置的木匠房很是轩敞,一排十间,设有工作间、工具室、休息室兼换衣间。

工作间是七间打通,木料整齐的摆放在墙边,每日晚间吴氏兄弟几个就会将木屑清扫成堆,再收拾了送去厨房,引火烧灶用。

三哥这些时日也在工匠房上工,一边制作竹筒,一边跟着吴氏兄弟学雕刻。

三哥每日的工钱只告诉大伯娘包饭食50文,免费学艺。

免学费,包吃,还有钱赚,雪莲的大伯娘自是满心欢喜。

雪莲大伯和二哥原本在庄子上做零工,这两饶工钱由罗致远统一支付,每人每日80文。

因是零工,并不管饭食,为此还惹得大伯娘姜张氏满腹牢骚。牢骚归牢骚,但她也不会不让自家男人和儿子去做工。

地里收成虽然好,一年家里的嚼用尽够,但家里的银钱自分家后,少了许多的进项。

四月里大哥媳妇要生产了,到时候花钱的地方就更多。

这姜张氏眼里只有大儿子和未出生的孙子,雪莲大伯和二哥、三哥做工回家,还要趁着未黑透到地里锄地、拔草、浇水。

干完地里的活回家,还要被她催促着编筐编篓。

这狠心的婆娘,忍心让男人、二儿子和三儿子吃苦受累,却不舍得大儿子吃苦,农耕过后,无非是锄草、间苗,就是这点活,也不支使大儿子。

白日里,雪莲大伯娘顶着日头去地里干活,只让大儿子在家伺候大儿媳妇。

因为过于劳累,大伯家做工的三人,第二日上工时无精打采,雪莲知道后,便想了法子,借口有赶工的活,让他们留在庄子里吃住,才得以减掉他们回家后的工作量。

但姜张氏在银钱和大儿子之间,还是选择前者,只能让大儿子跟着自己下地干活,不然可累死她一把老骨头。

雪莲自来了大颂朝的桃花村,因着家庭人口简单,年龄又,拿着落水做遮掩,又提前铺垫得了大造化,家里也没有人知道雪莲已经被换了芯。

但雪莲还是会有许多的不适,思念、牵挂在心中难以宣泄。

尤其是姜家二房越是和睦,雪莲越是纠心。这段时日的份外忙碌,使得雪莲在避暑山庄养出的肉膘迅速的掉了下去,婴儿肥也没了踪影,忙碌能使人暂且忘怀,可是总有夜深人静的时候。

这一日,雪莲带了竹心和陆大郎,趁午饭前,更是趁工饶饭点各处人少,到西塘的河边察看鸭子的生长情况。

查看是托辞,想要宣泄是真。待视察了一圈,雪莲见河边只木房里有人值守,便将竹心和陆大郎留在木房里,让这二人仔细问过鸭子养殖的日常情况。

而她只身走到最东边的芦苇荡中,坐在岩石上,望着远处,任泪水肆意流下,想念只能化为无奈的忧伤。

雪莲狠狠的发泄了一通,待哭够了擦干眼泪,她又坐了一会儿,稳定了情绪后,才寻了竹心兄妹二人家去。

竹心同哥哥都看到二娘子哭红的眼睛,但却没有多问,回家以后也只二娘子被沙子眯了眼睛搪塞了过去。

雪莲见竹心如此体贴,此后对待她更是不同于旁人。

雪莲回到家里就没有时间伤春悲秋,家里头许多的活计要她操心。

头几日切好的豆腐块发酵完成,雪莲将制作豆腐乳的工作交给钱师傅夫妻,当着二饶面现场操作,准备好配料,白酒、茱萸、芥菜根、盐、白糖、海鲜味精、植物油。

因着没有辣椒,只能用茱萸、芥菜根和胡椒粉的辣味代替。

茱萸、芥菜根和胡椒粉磨成粉末状装入大碗中,将烧至八分热的油倒进碗内,放凉备用。

发酵好的豆腐块在白酒中过一下,再放进拌匀的盐、白糖、海鲜味精、鲜味汁中打个滚,最后裹上辣味油、芝麻放入罐子、坛子里密封三十左右就可以食用。

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