“我人微言轻,能做什么?总不能扑上去咬一口吧?”乔雅南顺了顺头发:“含香春不会轻饶的,我就当是有人帮我出气了,嘿,这么一想含香春不就成我打手了吗?还挺爽!”
还能这么想?沈怀信一想也笑了,以含香春东家的为人,找出来那人不定要怎么收拾,不用自己脏了手就能让对方付出代价,是挺爽。
原本他打算往府城去信,联系母亲留给他的人去查这事。当年母亲为了断掉他的退路,留下了‘需得在他有能力接掌沈家之时方可动用人手’的遗命,为了不违背遗命,他都准备把明年的事提前到今年了。现在看来乔姑娘把借力打力这一招使得很好,根本用不上他,他依旧可以按计划先顾大考,明年再把自己该得的东西拿回来。
看乔姑娘一眼,沈怀信想起来:“你让我买回来的那些药材怎么处理?现在还在书桌底下放着。”
对,有事做了!
无所事事的乔雅南转身进屋,头发都甩到了沈怀信身上,他忙跟上去:“我来拿。”
“没事,不重。”乔雅南弯腰从书桌下抱出包裹,不忘提醒看过来的修成:“光线暗了,歇歇。”
乔修成看字迹还清楚得很:“再看一小会。”
“去外边看。”嘱咐了一句,乔雅南抱着包裹去灶屋,把大大小小的纸包拿出来一一打开。芝麻颗粒饱满,不错,那些个磨成粉的闻着味儿辨出来是花椒、八角、肉桂、丁香、小茴香,她又从橱柜拿出辣子粉、酱油,以及晒干的小鱼仔,齐活了。
沈怀信想来想去没想明白:“这些要做什么?”
“一会就知道了。”乔雅南把鱼仔腌上,说腌,其实也就是倒了点酱油,洒了点点盐,这时代调料奇缺,连料酒都没有,以前家里还用醋、酱、梅和糖,只是都不便宜,为了省钱她都没买。
长发碍事,乔雅南洗了手编辫子。沈怀信一看她的动作想起来自己也披头散发着,忙去屋里把头发绑上又快步跑回来,生怕错过什么。
腌制要点时间,乔雅南听着修成在哄小修齐的声音,干脆先去喂了他一次,又逗弄了一会,把他塞回光线不好了还在偷偷摸摸在看书的修成怀里,去灶屋继续折腾。
“帮我在火塘生火。”
沈怀信生上火,走近看乔姑娘拿出了家里最大的陶碗,这平时用来装汤都挺有余地,还借用了小修齐吃饭的勺将药材一勺勺的往里舀,数着除了辣子粉是两勺,盐两勺,其他都是三勺。
几种味道扑鼻,乔雅南别开头打了几个喷嚏,走到门口呼吸了下新鲜空气缓过来,她这刚打完,沈怀信也快步过来连着打了好几个。
两人对望一眼,看着对方眼睛湿着,鼻子通红,不约而同笑开了。
“不知道的还以为我们在干什么大事。”乔雅南抬起手臂蹭了蹭痒痒的鼻子,算着腌制的时间差不多了,她走过去把锅架三角架上。
“我确实还不知道在干什么大事。”沈怀信一头雾水,见乔姑娘拿着陶缸倾斜着往锅里倒,他忙接手过去。
“一会就知道了,给你个惊喜。够了,倒这些够了。”乔雅南拖了张凳子放到火塘边,将鱼和竹漏勺搁上去,又拿着双筷子过去坐下。
两人都没吃过豆油,味道出来时都嫌弃的皱起了眉。乔雅南虽然得了兴婶娘的提醒,但真闻着了才知道味这么大。
“这真是炒菜的油?”沈怀信掩住鼻子,这炒出来的菜能吃?
“小老百姓吃的就是这种豆油,所以什么菜做出来都有股味。”
想起什么,乔雅南起身去橱柜里拿了个碗出来,里边的东西让沈怀信看着眼熟,好像在哪里见过:“这又是什么?”
“木姜子,我试试看能不能去掉一点味道。”将筷子放到油锅里,乔雅南凑近了些注视着筷子的变化,看有泡泡了抓了一小把木姜子扔进去,引来一阵小小的‘刺拉’声,不一会,木姜子特有的味道传出来,豆油的味道压下去了。
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