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真好吃。
她夸奖自己。
一星菜单全面解锁了以后,红豆也花了点时间瞧了一下那些灰色的菜谱。小吃点心靓汤,还分了地域和热门类型。
使得红豆更加好奇,这个美食谱到底是什么东西了。
她瞧了一眼小吃,春卷糍粑包子抄手饺子糖耳朵丝娃娃灌汤包小鸡酥等等,甜品更是有蛋挞布丁汤圆双皮奶桂花羹海棠糕等等,别说各种美味的汤了。
看的叫人眼花缭乱。
数以百计。
看来以后有得学了。
不过今天就算了,明天换新工作了,她也要好好休息一下,轻松上阵。
第6章坊青椒肉丝
◎开店第一天◎
第二天早上,红豆就来到了阳光快餐店。
徐家进和王淑英看到她就笑。
“徐爷爷,徐奶奶。”红豆乖巧地称呼着。
“红豆啊。来,我带你熟悉一下。”徐家进带着红豆把阳光快餐店熟悉了一遍,其实内部结构也大致是外间食堂加上内间厨房,隔着玻璃窗,真是窗明几净,收拾得十分干净。
随后,徐家进又带着红豆把菜肴熟悉了下,“……这是常规菜,咱们一般都是做这些菜,当然了,有余力的也能隔三差五地搞些特色菜。”
红豆明白了,阳光快餐店虽然看起来像是快餐店,实际上在菜品的要求上还是很高的。主要也是快餐+炒菜,价格适合一般的打工人。
也许是因为她年轻,徐家进还特意点拨了她一下,“菜单一般由你来决定,有什么需求也可以直接联系供应商,我和你徐奶奶两人也能帮你忙。”
“红豆,这些是供应商的信息。”王淑英把一本黑色硬皮本子翻开给她,上面用清秀的笔录记载着一些送蔬菜、肉食、煤气灶等等的供应商消息,“都是记账的,月底统一店里统一给他们。”
红豆已经看到了摆放在厨房里新鲜的蔬菜肉类了。
现在也才8点啊。看来很早应该就送过来了。
红豆逡巡了一眼,也许是在空间里见习惯了那些新鲜完美的食材,她眼力也被养成了,送到阳光快餐店里的这些蔬菜肉类不说完美,但是比起过去在牛家炒菜档的要好上几个档次!
“红豆,这是楼上房间的钥匙。”王淑英笑眯眯地递给她,“习惯了就早点搬过来。”
顺便逛了一趟二楼的宿舍。红豆目瞪口呆,看着里面客厅里的地毯,华丽的吊灯,绿皮的沙发,地柜电视,酒柜茶几。仿佛和她是两个世界的。红豆忙不迭地把钥匙还给了王淑英,有点着急。“徐奶奶,这么好的房子给我住太糟蹋了。”
“你这孩子,哪有这样说自己的。”王淑英塞回给她,看着这客厅里的装饰,目光里流露出一些怀念。“房子不拿来住,空闲着才真是浪费。我的大女儿和儿子全都出国了,孙儿外孙全都在外国,这套房子装修了也不会有人住。”
“现在你来了,可不是正好。”
“徐奶奶……”
“咱们去卧室看看。”
红豆无法拒绝王淑英的好意,甚至看到了她,就想起了自己已经去世的奶奶。
在这上面耗费了些时间,很快红豆就下来店里做准备了。
老夫妻俩毕竟年龄大了,红豆利落地就接过了诸多的事宜。她也在老牛炒菜档混成了全能。清洗蔬菜,如萝卜、胡萝卜、包菜、木耳洋葱等等的蔬菜要提前准备好,以免忙的时候折腾,肉类如牛肉、猪肉、鸡肉等等也要提前处理。
惯常还会早早地就准备一个大锅子煲汤,这是今天一整天给客人送的例汤,每人一份。红豆瞅了一眼,用料十分良心,一整只乌鸡加上些枸杞炖出来的滋补汤。她尝了一口,真叫人眼前一亮。
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